金银花花茶养生茶,金银花茶的保健功效有哪些
金银花茶的保健功效有哪些【金银花花茶养生茶,金银花茶的保健功效有哪些】保健功效(1)抗病原微生物 。
对多种致病菌如金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌、痢疾杆 菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌等均有一定抑制作用 。(2)对肺炎球菌、脑膜炎双球菌、绿脓杆菌、结核杆菌、变形链球菌等有抑菌和杀菌作用,对 流感病毒、孤儿病毒、疱疹病毒、钩端螺旋体均有抑制作用 。
(3)抗炎、解毒作用,对痈肿疔疮、肠痈肺痈有较强的散痈消肿、清热解毒、消炎作用 。(4)疏热散邪作用,对外感风热或温病初起、身热头痛、心烦少寐、神昏舌绛、咽干口燥等有 一定功效 。
(5)有凉血止痢作用,对热毒痢疾、下痢脓血、湿温阻喉、咽喉肿痛等有解毒、止痢、凉血、利 咽之效 。
金银花怎么制成可以饮用的茶品金银花的茎、叶、花都可入药,具有解毒、消炎、杀毒、杀菌、利尿、止痒的功效 。
鲜花晒干或按制绿茶的方法制干,即为金银花茶的成品 。市场上销售的金银花茶有两种:一种是鲜金银花和少量绿茶拼合,按金银花茶熏制工艺熏制而成的金银花茶;另一种是用烘干或晒干的金银花干与绿茶拼合而成 。
两种都是金银花茶,前者花香扑鼻,以品赏花香为主,后者茶香味较低,但是可以保证金银花的药用价值,不失为保健茶 。金银花茶是老少皆宜的保健饮品,特别是夏季饮用更加适宜 。
金银花茶的制作方法:1,金银花的采收:金银花是边开花边发育的植物,花蕾分批成熟 。5月中下旬采摘第一茬花,当花蕾由绿变白,上部膨大,下部青色时即可适时采摘 。
以上午九点左右采摘的花蕾质量最好,此时露水未干,不致伤及未成熟的花蕾,而且花的香气最浓,也便于保持花色 。2,茶叶吸香:将干茶(绿茶等)与金银花的鲜花置于密封容器中隔层摊放,即一层茶叶一层金银花,金银花要平摊在窗纱网袋中,加盖将容器密封好 。
这以后每隔2-3个小时,将茶叶提出,,再重复进行二次茶叶与金银花的隔层摊放,这样,茶叶就都能吸附到金银花的香气了 。3,花茶配制:茶叶吸香完成以后,把金银花提出,放在阳光下曝晒,待金银花被晒干可以手搓成粉时,即可与茶叶按1:10的比例混合拌匀,即为金银花茶 。
金银花应该在阳光下晒干,不宜烘干,否则不能保证金银花原有的色泽和营养 。上述方法制得的花茶,可以达到色香味俱佳的效果 。
金银花茶有什么功效与作用金银花茶的功效与作用古书早有记载,金银花茶是一种新兴保健茶,金银花茶的功效与作用最显著便是清热解毒、通经活络、美容养颜等 。
除此外,金银花茶还有什么功效与作用呢?梧桐子网站整理出了最全面的金银花茶的功效与作用 。金银花茶闻芳香透达,不仅是疏风散热的良药还是老少皆宜的饮料 。
梧桐子指定唯一官方合作网站礼氏物语网专售克里阳昆仑雪菊、***罗布麻茶、阳澄湖大闸蟹 >>购买克里阳昆仑雪菊>>购买***罗布麻茶>>购买阳澄湖大闸蟹 金银花茶具体有什么功效与作用?金银花茶有什么功效与作用呢?一般来说,市场上的金银花茶有两种,一种是鲜金银花与少量绿茶拼和,按金银花茶窨制工艺窨制而成的金银花茶;另一种是用烘干或晒干的金银花干 。据研究发**银花茶内含有丰富的绿原酸和异绿原酸等抗菌成分,因此金银花茶的功效和作用主要有:1、金银花茶味甘,性寒,具有清热解毒、疏散风热的作用 。
金银花有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用 。可治疗暑热症、泻痢、流感、疮疖肿毒、急慢性扁桃体炎、牙周炎等病 。
2、金银花茶具有抗菌抗病毒的功效 。药用实验表明,金银花茶对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、痢疾、伤寒、脑膜炎双球菌、肺炎双球菌、绿脓以及流感病毒等都有明显抑制作用 。
3、金银花茶可疏热散邪 。对外感风热或温病初起,身热头痛、心烦少寐、神昏舌绛、咽干口燥等有一定作用 。
4、金银花茶有抗炎解热的功效 。金银花能促进肾上腺皮质激素的释放,对急慢性扁桃体炎、牙周炎等炎症有明显抑制作用,对痈肿疔疮、肠痈肺痈有较强的散痈消肿,清热解毒作用 。
5、金银花茶具有凉血止痢的功效 。对热毒痢疾、下痢脓血、湿温阻喉、咽喉肿痛等有解毒止痢凉血利咽之效 。
6、金银花茶还有美容养颜的功效,国家***的化学分析表明,金银花含有多种人体必须的微量元素和化学成分,同时含有多种对人体有利的活性酶物质,具有抗衰老,防癌变,轻身健体的良好功效 。7、增强免疫力 。
金银花能促进淋巴细胞转化,增强白细胞的吞噬功能 。8、金银花茶有加强免疫防御机能的作用 。
金银花茶汤,能促进白细胞的吞噬功能,促进炎性白细胞的吞噬功能 。9、金银花茶有降血脂的功效 。
实验表明,金银花可和胆固醇结合,降低血脂和主动脉壁胆固醇含量的作用 。10、喝金银花茶具有兴奋作用,金银花茶里的绿原酸,能引起中枢神经系统兴奋 。
金银花茶的作用泡饮方法
一、品饮金银花茶,先看茶胚质地,好茶才有适口的茶味,窨入一定花量,配以精湛的加工技术,才有好的香气 。金银花茶中蕴含香气如何,是非常重要的,它有三项质量指标: 一是香气的鲜灵度——即香气的新鲜灵活程度,与香气的陈、闷不爽相对立。二是香气的浓度——即香气的浓厚深浅程度,与香气淡薄浮浅相对立,一般经过三次窨花,花香才能充分吸入茶身内部,香气较为浓厚耐久 。三是香气的纯度——即香气纯正不杂,与茶味融合协调的程度,与杂味、怪气、香气闷浊相对立 。这种香气的质量鉴别,只有评茶师和饮茶爱好者长期品尝积累经验,才能细细地辨别出来,这就是评茶的艺术 。
二、泡饮金银花茶,首先欣赏金银花茶的外观形态,取泡一杯的茶量,放在洁净无味的白纸上,干嗅金银花茶香气,察看茶胚的质量(烘青、炒青、晒青及嫩度、产地等),取得金银花茶质量的初步印象 。茉莉金银花茶有一些显眼的花干,那是为了“锦上添花”,人为地加入的茉莉花干是没有香气的,因此不能看花干多少而论金银花茶香气、质量的高低 。但花干色泽白净、明亮,为好花干的标志,黄褐深暗,为花干质差的表象 。
三、金银花茶泡饮方法,以能维护香气不致无效散失和显示茶胚特质美为原则 。对于冲泡茶胚特别细嫩的金银花茶,如茉莉毛蜂、茉莉银毫、茉莉东风茶一类特高级名茶,因茶胚本身具有艺术欣赏价值,宜用透明玻璃茶杯,冲泡时置杯于茶盘内,取金银花茶二三克入杯 。用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡,随即加上杯盖,以防香气散失;手托茶盘对着光线,透过玻璃杯壁观察茶在水中上下飘舞、沉浮,以及茶叶徐徐开展、复原叶形、渗出茶汁汤色的变幻过程,“一杯小世界,山川花木情”,堪称艺术享受,称为“目品” 。
四、冲泡3分钟后,揭开杯盖一侧,鼻闻汤中氤氲上升的香气,顿觉芬芳扑鼻而来,精神为之一振,“香于九畹芳兰气”、“草木英华信有神” 。有兴趣者,还可凑着香气作深呼吸,充分领略愉悦香气,称为“鼻品” 。
五、茶汤稍凉适口时,小口喝入,在口中稍事停留,以口吸气、鼻呼气相配合的动作,便茶汤在舌面上往返流动一二次,充分与味蕾接触,品尝茶味和汤中香气后再咽下,如是一二次,才能尝到名贵金银花茶的真香实味 。此味令人神醉,正如宋人范仲淹茶歌所说“茶味今轻醍醐”、“茶香兮薄兰藏” 。综合欣赏金银花茶特有的茶味、香韵,谓之“口品” 。民间有“一口为喝,三口为品”之说,细细品啜,才能出味 。一开茶饮后,留汤三分之一时续加开水,为之二开 。如是饮三开,茶味已淡,不再续饮 。通过三开茶汤的鼻闻、口尝,综合领略茶味的适口度和香气的鲜灵度、浓度、纯度后,三香具备者为“全香”,茶形、滋味、香气三者全佳者为金银花茶高品、名品、珍品 。泡饮一般中档金银花茶,不强调观赏茶胚形态,可用洁白瓷器盖杯,冲泡100℃沸水后盖上杯盖,5分钟后闻香气,品茶 味 。此类金银花茶香气芬芳,茶味醇正,三开有茶味,耐冲泡 。泡饮中低档金银花茶,或金银花茶末,北方叫“高末“,一般采用白瓷茶壶,因壶中水多,保温较杯好,有利于充分泡出茶味 。视茶壶大小和饮茶人数、口味浓淡,取适量茶叶入壶,用100℃初沸水冲入壶中,加壶盖,待5分钟,即可酌入茶杯饮用 。这种共泡分饮法,一则方便、卫生,二则家人团聚,或三五亲朋相叙,围坐品茶,互谈家常,较为融洽,添增团结友爱、和睦的气氛 。
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