家常蛋炒面怎么做好吃 家常蛋炒面如何做好吃
1、食材：切面（二人份）250克 ， 鸡蛋2个 ， 圆葱1个 ， 青尖椒1个 ， 豆芽250克 ， 胡萝卜半根 ， 葱、姜、盐、味精、五香粉、陈醋适量 。
2、圆葱用水洗净 ， 切成小块 。豆芽用水洗净 ， 装盘备用 。
3、胡萝卜 ， 青尖椒 ， 用水洗净 ， 切片 。切好葱 ， 姜 ， 备用 。
4、鸡蛋打入碗中 ， 搅拌成蛋液 。
5、先把鸡蛋炒出来 ， 盛出备用 。
6、用锅煮面 ， 煮至七分熟 ， 出锅 。用冷水过凉 ， 控干水分 ， 装盘备用 。
【家常蛋炒面怎么做好吃 家常蛋炒面如何做好吃】7、锅放油加热 ， 油热后 ， 放入葱姜爆锅 ， 放入胡萝卜 ， 圆葱翻炒 。
8、胡萝卜 ， 圆葱略翻炒一下 ， 放入豆芽大火爆炒 。放入陈醋 ， 五香粉 ， 盐 。随即放入面翻炒 。
9、最后放入鸡蛋和青尖椒 ， 略翻炒一下 ， 放入味精 ， 关火出勺 。
文章插图
文章插图
推荐阅读
- 家常酸菜怎么炒好吃 家常酸菜如何炒好吃
- 家常鸽子肉怎么做好吃 鸽子肉怎么做好吃
- 米酒鸡蛋汤的做法是什么
- 电磁炉煮鸡蛋煮多久
- 菠菜豆腐鸡蛋汤怎么做？
- 电水壶煮鸡蛋煮几次
- 清炖鸡汤的家常几种做法
- 咸鸭蛋从盐水里捞出怎么保存
- 蛋挞简单家庭做法 蛋挞简单做法
- 家庭简单蛋糕的做法 简单蛋糕的做法