大家都知道乌鸡汤的营养是非常丰富的,对于一些女人的帮助是非常好的,在如今的社会上有很多的疾病就会发生,比如说流产方面的,女性经过流产之后身体都是非常虚弱的,所以要进行大量的营养,才能恢复好自己原来的身体,那么很多人们就选择了乌鸡汤,但是有关于乌鸡汤的做法很多人们对它还是比较陌生的,那么今天我们就给大家讲述一下有关于流产后乌鸡汤的做法详细步骤?
材料
老母鸡1只,香菇6朵,红枣6颗,枸杞1把,玉竹1把,当归6片,黄芪3片,普通小人参3根,熟地黄1粒,生姜6片,料酒1汤匙
做法
1、把香菇用温水泡发,剪去根蒂,泡发后的水沉淀后取干净的部分备用
2、轻轻清洗各药材,中药材在晒制的过程中都会沾上灰尘泥沙
3、把母鸡放入锅内,倒入足量清水没过鸡身,大火烧开然后用勺盛出血沫倒掉
4、把料酒倒入锅内,然后放入清洗过的药材;水开之后放入泡发过的香菇,再将之前泡香菇的水倒入锅内,盖上锅盖用文火熬制2—3小时,食用前调入少许盐即可
小诀窍
1、因为是补气血的汤,所以千万不要使用大葱,如果怕有腥气,使用料酒去味
2、这些药材可以在中药材店买到也可以在超市的干货区买到
3、老母鸡的营养价值比普通母鸡高出很多,但较难买到,老母鸡的屁股会比普通的鸡大许多,但熬制的时候时间也更长;煲这道汤也可以选用乌鸡来代替
清炖乌鸡汤的做法
原料:乌鸡1只(约800克);香葱2棵;生姜1小块 调料:料酒2小匙(6克);精盐2小匙(6克);味精1小匙(3克)
做法:
1.乌鸡宰杀洗净,放沸水中焯水,除去血水;
2.把乌鸡、料酒、香葱、生姜放入砂锅内,用大火烧开后,改小火炖2 小时,加入精盐、味精即可 。特性:汤汁鲜美,鸡肉香嫩 。提示:乌鸡营养丰富,尤其适合女性食用 。
【流产后乌鸡汤的做法详细步骤】上面已经,讲了有关于流产后乌鸡汤的做法详细步骤,所以在生活当中有这样一部分流产的人们,家人都可以按照上面的做法在家里面做给流产后吃,可以帮助她们更快的恢复好自己的身体,乌鸡汤的营养是非常大的它不仅,而且还可以,有很多方面的好处,那么人们就可以按照上面的做法详细步骤做着吃了 。
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