油炸白条鱼怎么做好吃 油炸白条鱼的做法

1、首先把白条鱼洗净控干水分 , 加入葱段 , 姜 , 盐 , 料酒 , 胡椒粉 , 蚝油进行腌制10分钟 。
2、然后把葱姜挑出 , 加入面粉搅拌均匀 , 锅内烧油 , 油温5成热下小鱼炸 。
3、最后炸至表面金黄捞出 , 油温升高复炸 , 炸好后捞出撒上辣椒粉即可 。
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