天麻炖鸡怎么炖需要多长时间
原料：天麻片10克、老母鸡1只、生姜3片 。
做法：
1、土鸡宰杀处理干净 ， 红枣、枸杞用清水冲洗干净；
2、天麻提前加入少许白糖泡软；
3、锅内加水烧开后 ， 加入料酒5g ， 再把干净的土鸡放入锅内煮；
4、等到煮出血沫和脏东西后关火 ， 捞出 ， 冲洗干净；
5、将泡好的天麻切成薄片 ， 加入锅中 ， 再加入生姜；
【天麻炖鸡怎么炖需要多长时间】6、把所有的材料的都放入砂锅内 ， 再加入料酒 ， 清水盖上盖大火烧开后转小火 ， 慢炖1小时左右 ， 炖好后调入适量的盐即可 。
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