秋季吃什么水果养胃
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文章目录秋季吃什么水果养胃1、秋季吃什么水果养胃1.1、桂圆
桂圆味甘、性温,有开胃、养血益脾、补心安神、补虚长智的功效,同时还可治疗贫血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹泻、痴呆、甚至精神失常,同时对癌细胞有一定的抑制作用 。
1.2、菠萝
菠萝几乎含有所有的人体所需的维生素,16种天然矿物质,并能有效帮助消化吸收 。菠萝具有健胃消食丶补脾止泻丶清胃解渴等功用 。菠萝中所含的蛋白酶能有效分解食物中蛋白质,增加肠胃蠕动 。
1.3、石榴
石榴皮有明显的抑菌和收敛功能,有效地治疗腹泻、痢疾等症,石榴有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖,降低胆固醇等多种功效 。且石榴中多含的多酚具有抗癌的功效 。
1.4、樱桃
樱桃味甘、微酸、性温 。具有补中益气、祛风除湿、健脾和胃等功效 。其中含有的铁含量尤为突出,居水果首位 。
1.5、木瓜
木瓜中含有的酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,有健脾胃消食之效 。木瓜还具有抗衰美容丶平肝和胃,舒筋活洛的功效 。
2、秋季吃什么蔬菜养胃2.1、南瓜
南瓜有很好的养胃功效,它富含的碳水化合物、果胶可以保护胃部免受刺激,其含有的膳食纤维非常细软,易吸收,适宜于胃病患者 。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化 。
2.2、萝卜
中国医学认为,萝卜性凉味辛甘,入肺、胃二经,可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒,用于食积胀满、小便不利等症 。可见萝卜对调理脾胃作用非小,所以有“秋后萝卜赛人参”之说,对秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用 。
2.3、扁豆
扁豆被称为“豆中之王”,扁豆又叫娥眉豆、茶豆、南扁豆、藤豆 。中医认为,扁豆味甘入脾胃经,主治脾虚有湿、体倦乏力、少食便溏、水肿 。中医书籍提到扁豆,味甘平而不甜,气清香而不窜,性温和而色微黄,与脾性最合 。扁豆是一味补脾而不滋腻,除湿而不燥烈的健脾化湿良药 。
2.4、山药
山药不仅有“神仙之食”的美誉,还有“食物药”的功效 。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收 。山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病,有延年益寿的功效 。
3、秋季养胃吃什么食疗方3.1、猪肚姜桂汤
食物材料:猪肚150克,生姜15克,肉桂15克 。
制作:将猪肚洗净,放于碗内或陶瓷器皿内, 加生姜、肉桂,放少许盐及水,隔水炖, 肚熟后,分2 次饮汤食肚 。
猪肚补益脾胃;生姜、肉桂温中散寒 。三味同用可温中健脾养胃,用于治疗脾胃虚寒的胃脱痛、吐清水等症 。
3.2、糯米百合莲子粥
食物材料:糯米100克,百合50克,莲子25克 。
制作:上几味共煮粥食用,每天1次,连服7一15天 。
糯米补脾胃,且能缓痛;百合滋阴清热;莲子健脾胃 。几味同用养胃缓痛,用于治疗脾胃俱虚的胃脱痛 。
秋季养胃如何饮食1、进餐定时定量
每日进餐定时定量不过饱,若有条件,最好少量多餐,每天5-7餐 。
2、饮食均衡营养
选择营养价值高,细软易消化的平衡膳食,如牛奶、鸡蛋、豆浆、鱼、瘦肉等,经加工烹调使其变得细软易消化、对胃肠无刺激;同时补充足够热能、蛋白质和维生素 。
3、注意烹调方法
烹调可选用蒸、煮、汆、软烧、烩、焖等烹调方法,不宜用油煎、炸、爆炒、醋溜、冷拌等加工食物 。
秋季养胃要注意什么1、忌酗酒无度
酒精本身可直接损害胃粘膜,酒精还能引起肝硬化和慢性胰腺炎,反过来加重胃的损伤 。
2、忌嗜烟成癖
吸烟可促使胃粘膜血管收缩,减少胃粘膜的前列腺素合成,这是一种粘膜保护因子 。吸烟还能刺激胃酸和蛋白酶的分泌,加重对粘膜的破坏 。
【秋季吃什么水果养胃】3、忌饥饱不均
饥饿时,胃内的胃酸、蛋白酶无食物中和,浓度较高,易造成粘膜的自我消化 。暴饮暴食又易损害胃的自我保护机制;胃壁过多扩张,食物停留时间过长等都会促成胃损伤 。
4、忌晚餐过饱
有些人往往把一天的食物营养集中在晚餐上,或者喜欢吃夜宵或睡前吃点东西,这样做,不仅造成睡眠不实,易导致肥胖,还可因刺激胃粘膜使胃酸分泌过多而诱发溃疡形成 。
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