脆柿子冷冻了还能吃吗,脆柿子冻了还和新鲜的一样好吃吗
脆柿子冻了还和新鲜的一样好吃吗把冻柿子泡在水里，把里面的冰拔出来，几个小时以后，柿子的外面出现了一层冰壳 。
拨去冰壳，小心的撕开一点儿表皮，拿着小勺儿一点儿点儿的挖着吃 。冰冰凉凉、甜甜蜜蜜，这简单是童年记忆中最好吃的冰品 。
柿子中含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖等天然糖份，所以很甜 。同时也含有众多的营养成份如蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁、锌等 。
中医上讲，柿子具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃，生津润肠、凉血止血等多种功效 。柿子虽然美味又营养，但它可不是一种可以敞开肚皮随便吃的水果 。
以下是吃柿子的五个禁忌，您记好喽！一、忌空腹吃：我们的胃是一个很强的酸性环境，而柿子中含有大量的鞣酸，它们会在胃酸的作用下结成硬块，就是胃柿石滞留在胃中 。如果不能及时排出，会引起梗阻，出现腹痛、沤吐等症状，甚至需要通过手术才能解决 。
所以吃柿子之前，一定要让肚子里有点食物 。当饭后甜点是个不错的办法 。
二、忌连皮同吃：柿子的鞣酸绝大多数集中在皮上，如果连皮吃，更容易形成胃柿石，增加发病风险 。三、忌与含高蛋白食物同吃：还是鞣酸的在作祟 。
鞣酸与蛋白质发生反应，容易凝固成块，即胃柿石 。四、忌大量吃：一个是柿子中含糖量太高，吃多了糖过量 。
二是鞣酸会影响人体对钙、镁等微量元素的吸收 。所以柿子不能大量吃，每次一个足已 。
五、忌与红薯同吃：红薯中含有大量的淀粉，吃下去后会刺激胃产生大量胃酸，如果这时再吃柿子，柿子中的鞣酸与胃酸就会形成不溶于水的结块，不易消化，也很难排出，甚至形成胃柿石 。
脆柿子可以放冰箱吗 脆柿子放冰箱能放多久脆柿子可以放冰箱，但是不宜太久 。经特殊处理除去涩味后的柿子，不宜长时间存放，以免变软、变质，放入冰箱冷藏可保存3~5天 。
01
脆柿子怎么保存
放在通风阴凉处
如果买来的柿子估计1-2天内会吃掉，那么只要把柿子放到通风、不受日照的阴凉处就行 。如果买的柿子比较多，也可以考虑把1-2天的用量放在常温下，让自然清新的柿果香为家里添上几分迷人的味道 。
放在冰箱冷藏室
一般来说，适合柿子的保存温度介于7~13摄氏度之间 。入冰箱冷藏的柿子可先不清洗，只以塑料袋或纸袋装好，防止果实水分蒸散 。我们也可以在塑料袋上扎几个小孔，以保持透气，避免水气积聚，造成柿子腐坏 。
文章插图
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