火腿肠怎么做好吃又香 美味的火腿肠做法
1、火腿玉米黄瓜丁 , 黄瓜与火腿肠切成丁;葱、姜、蒜切成未 。锅中放少许油 , 放葱、姜、蒜末炒香 。锅中放少许油 , 放葱、姜、蒜末炒香 。放玉米粒翻炒一两分钟 。再放黄瓜丁 , 加盐、料酒、白糖 , 翻炒几下 。加味精 , 用水淀粉勾芡即可出锅 。
【火腿肠怎么做好吃又香 美味的火腿肠做法】2、鸡蛋火腿炒饭 , 将小火腿肠切成小粒 , 鸡蛋打散备用 。炒锅内放油 , 油热时加入葱花 , 接着加入打散的蛋液 。鸡蛋成型后 , 加入豌豆、玉米粒、虾仁、小火腿肠粒 , 略炒 。加入剩米饭 , 中火不断地翻炒以免糊锅 。最后加入盐、鸡精 , 略炒即可出锅 。也可以用一片生菜 , 加点炒饭和炸肉酱 , 包起来吃 。
3、青椒炒火腿 , 青椒去蒂洗干净 , 青椒斜到切成段备用 , 火腿肉切成薄皮 。锅烧热后放入适量的油 , 将火腿肉片入锅翻炒 。慢慢地 , 火腿肉片就变色了 。放入切好的青椒 。继续中大火翻炒 , 可加适量的清水以免糊锅 。转中小火焖5分钟左右 , 出锅前加少许胡椒粉即可 。
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