枸杞菜猪肝瘦肉汤——清火明目补血
在生活中有很多的食材本来就是非常的美味滋补 ， 而且搭配上一些其他的食材滋补的功效是会更好 ， 枸杞菜 ， 我们在生活中是会经常食用的 ， 搭配上猪肝一起做汤是非常不错的一个选择 ， 下面就是来看看这款汤品具体的做法吧 。
枸杞菜猪肝瘦肉汤
材料：枸杞菜300g、猪肝150g、猪肉100g、鸡蛋2个、姜、食盐、油
步骤：
1、首先就是将洗干净的枸杞菜去掉嫩叶 ， 然后是用菜梗煮水 ， 等到猪出味之后 ， 就捞出菜梗 。
2、将猪肉和猪肝洗干净了 ， 然后是切成片 ， 备用 。
3、将鸡蛋打进碗里面然后是搅拌均匀了 。
4、将姜洗净 ， 然后切片 ， 取几片就可以了；
5、将姜、猪肝、肉片一起放进刚刚煮好的菜梗水里 ， 水沸后 ， 继续煮五分钟；
6、加入菜叶、鸡蛋液 ， 撒上食盐 ， 直到煮软枸杞菜即可 。
功效：枸杞菜里面是含有丰富的维生素C以及身体所需要的各种氨基酸 ， 我们经常食用一些枸杞菜是可以很好的帮助清火明目 ， 治疗阴虚内热、咽乾喉痛、肝火上升 ， 头晕目眩、功能性低热等 。猪肝是含有丰富的铁质 ， 是非常不错的补血的食物 ， 里面也是含有维生素A、维生素B2 ， 我们食用一些是可以很好的帮助保护眼睛、防止眼睛干涩疲劳、延缓衰老、抗氧化 。我们食用这款汤品是可以很好的补充身体所需要的一些营养物质 ， 而且对于调补身体是有非常不错的效果 。
这款菜肴的做法也是非常的简单 ， 相信大家参考上面的做法就是可以很好的制作出来 ， 大家也是可以经常的制作食用一些 ， 对身体健康是会有非常不错的帮助 。很好的增强我们的身体素质 。
【枸杞菜猪肝瘦肉汤——清火明目补血】
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