炖猪蹄又烂又好吃做法 炖猪蹄又烂又好吃怎么做
文章插图
1、食材：猪蹄400g、板栗50g、姜片10g、怀山药10g 。
2、锅中注入适量的清水 ， 大火烧开 ， 倒入猪蹄 。
【炖猪蹄又烂又好吃做法 炖猪蹄又烂又好吃怎么做】3、搅拌片刻去除血水杂质 ， 煮开后将猪蹄捞出 ， 沥干水分备用 。
4、在砂锅中注入适量的清水 ， 大火烧热倒入猪蹄、怀山药、板栗、姜片搅拌片刻 。
5、盖上锅盖 ， 烧开后转小火煮两个小时 ， 打开锅盖加入少许盐搅匀调味 。
6、将煮好的猪蹄汤盛出装入碗中即可食用 。
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