煮绿豆的火候有讲究

【煮绿豆的火候有讲究】绿豆功效很多,不但可以清热解暑,还可以入药 。绿豆和薏米熬粥能增强清热利湿的作用 。那么,你知道煮绿豆也是有讲究的吗?今天,小编就给大家介绍一下 。
煮绿豆的火候有讲究
绿豆属于凉性药食之品,身体虚寒或脾胃虚寒者过量饮用,会出现腹痛腹泻,阴虚者也不宜大量饮用,否则会致虚火旺盛而出现口角糜烂、牙龈肿痛等症状 。
可通过煮绿豆的火候来稍加调整:要想让清热去火的功效更强些,煮汤煮粥时最好把绿豆煮的刚开花,不要煮烂,这样带着皮吃最好 。要是把绿豆煮的过烂,就降低了清热解毒功效,不过凉性也就降低了,适宜的人群也更广泛 。
煮绿豆的讲究通过本文的详细介绍,你是不是已经有了一定了解了 。另外,专家介绍说:绿豆和薏仁还是绝妙,的搭配 。绿豆解暑,薏仁补肺清热、祛风胜湿,养颜驻容、轻身延年对平衡血压和血脂也有好处 。

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