香菇可以和鸡蛋一起吃吗

香菇是一种生长在木材上的真菌类食物 , 香气宜人 , 营养丰富 , 富有“山珍之王”的美誉 , 有增强免疫力 , 那么香菇可以和鸡蛋一起吃吗?

香菇可以和鸡蛋一起吃吗

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1、香菇和鸡蛋是可以一起食用的 , 两者并不冲突 。
2、香菇的蛋白含量较高 , 脂肪的含量较低 , 而鸡蛋富含了胆固醇和蛋白质 , 并且两者都富含了人体所需的氨基酸 , 一起食用还可以起到一定的互补的作用 。
3、香菇属于菌类食物 , 为了避免香菇不熟引起胃肠道感染 , 可以先将香菇用开水煮一下 , 然后再翻炒食用 。
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