燕窝泡了五六天还能吃吗,燕窝泡好后放了两个星期,还能吃吗

燕窝泡好后放了两个星期,还能吃吗泡好后的燕窝要挤干,尽量把含水分,放在冰箱冷藏不要超过3天,若是冷冻虽然基本上3个星期没有问题但还是不太好吃 。
倘若是浸泡在水里则不建议再食用 。燕窝是蛋白质食物,容易滋生细菌 。
在我们燕窝原产地,浸过水的燕窝必须在36小时内风干 。燕窝是水溶性蛋白质,含水的燕窝会溶化 。
泡在水里的燕窝会容易导致细菌滋长变质 。新鲜燕窝不合适泡发后放在普通保鲜盒,燕窝会吸收冷藏格中其他食物的味道,食物的味道会影响燕窝的原味 。
此外,因为燕窝是高蛋白质的食物容易因为潮湿滋生细菌或其他原因变质甚至软绵 。

燕窝泡了五六天还能吃吗,燕窝泡好后放了两个星期,还能吃吗

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