孕妇可以吃鸡精调味料吗,孕妇可以吃鸡精,味精吗?
孕妇可以吃鸡精,味精吗?孕妇要慎吃鸡精和味精 。因为 , 不管**精还是味精都不能进食过多 , 特别是味精 , 孕妇的食物中喜欢调味的话 , 从化学添加剂的角度出发 , 首选当然**精 , 每日建议不超过3g 。
鸡精吃多了会导致眩晕 , 当食用味精过多 , 超过机体的代谢能力时 , 还会导致血液中谷氨酸含量增高 , 限制人体对钙、镁、铜等必需矿物质的利用 。尤其是谷氨酸可以与血液中的锌结合 , 生成不能被利用的谷氨酸锌被排出体外 , 导致人体缺锌 。锌是婴幼儿身体和智力发育的重要营养素 。因此 , 婴幼儿和正在哺乳期的母亲应禁食或少食味精 。另外 , 日本研究人员认为 , 长期过量食用味精可能导致视网膜变薄、视力下降 , 甚至失明 。
孕妇能吃鸡精调味料吗【孕妇可以吃鸡精调味料吗,孕妇可以吃鸡精,味精吗?】怀孕期间孕妇饮食要以清淡为主 , 鸡精等调味品虽然能增加食欲 , 但最好少吃 。
孕从卫生角度讲 , 鸡精对人体是无毒无害的 , 孕妇可以适当吃鸡精 , 但不宜多 。鸡精是一种复合调味品 , 它的基本成分是在含有40%的味精基础上 , 加入助鲜剂、盐、糖、鸡肉粉、辛香料、鸡味香精等成分加工而成 , 更含有多种氨基酸 。
鸡精在烹饪过程中 , 对使用它的条件 , 较味精要宽松许多 。鸡精可以用于任何味精的使用场合 , 适量加入到菜肴、汤、面食中 , 均有较好的增鲜作用 , 尤其是在汤中火锅中加入鸡精熬制 , 其香气、滋味相互适应 , 令人食欲大开 。
但在烹调时 , 如果加入过多鸡精 , 则会破坏菜肴原有的味道而影响口味 , 怀孕期间孕妇的饮食最好保持清淡 , 最好少吃鸡精等调味品 。
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