煮面有白色泡沫怎么办 煮面有白色泡沫怎么解决
【煮面有白色泡沫怎么办 煮面有白色泡沫怎么解决】
文章插图
1、煮面有泡沫是没有必要撇去的，既干净又卫生，还不影响口感 。甚至在制作蛋糕、米糕时，泡泡的存在会增加食物的口感，让食物呈现蜂窝状，更容易消化 。
2、因为面条中含有蛋白质，不管是大米还是小麦，其中都含有蛋白质，大多属于不完全蛋白 。在制作的过程中，会有蛋白质溶解到水中，出现泡沫 。其次，淀粉糊化让液体变得粘稠，加热后，水中溶解的空气以及水蒸气挥发出来，让液体出现泡沫 。
推荐阅读
- 假冒翡翠的玉石 盘点冒充翡翠的玉石有哪些
- 所有者权益变动表反映什么
- 有车可以从哪里贷款
- 怎么煮鱼汤才会是乳白色 如何煮鱼汤才会是乳白色
- 又一知名女星被抓？与10位00后鲜肉有“私情”多人私照曝光，全网齐呼
- 陈坤被拍到与一神秘年轻男子行为亲密走出餐厅,陈坤有男宠？
- 刘备、张飞、关羽三人为什么能够如此具有凝聚力？
- 地球地底下有什么
- 瘦肉煲汤放什么材料 炖瘦肉汤放什么材料比较有营养
- 诸葛亮作为三国智谋第一人，曾经有过哪次辩论失败？