这些日常生活中的必需品中竟有“养生秘籍”?!
相信不少街坊在小时候都听过不少关于柴米油盐酱醋茶的生活妙招,不过究竟里面有些什么科学道理?又有多少真多少假呢?今天,直播君请来广州中医药大学副教授温伟强为各位街坊科普科普日常生活中的“养生秘籍” 。
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醋
温教授:
醋是能够帮助消化的,因为我们有时胃酸不足,有时有些人分泌的胃酸不够,比如有些萎缩性胃炎,他分泌不好,有时吃点陈醋是帮助消化的 。
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醋除了帮助消化、软化血管之外,还可以用来泡脚,去除脚臭 。那用什么种类的醋有没有讲究呢?
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温教授:
食料的当然是陈醋,煮东西或者泡脚选米醋,但是一定不要选醋精,醋精是没有效果的,那些醋精是化学品,是不起作用的 。
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盐
不少街坊都说,喉咙发炎、牙痛的时候,含盐水会有效,究竟是为什么呢?
温教授:
先说中医理论,盐属咸,咸入肾,很多时候我们虚火,阴虚火旺造成肾阴不足,有时候我们睡眠不足或者吃一些稍微燥热的东西都会引起喉咙发炎,盐可以能够入肾,帮助虚火抑制一下它 。除了可以用盐水漱口治口腔、咽喉疾病,还可以用盐水洗鼻腔可以缓解鼻炎问题,不过温教授强调,用盐一定要控制好分量 。
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现在有些研究就认为,淡盐水改变了我们炎症的渗透压,因为炎症一般是水肿、渗出,但是淡盐水在局部的时候改变水肿的现象,水肿没有了炎症就消除,还有一个,凡是炎症都有分泌物,就是那些痰还有喉咙分泌一些肮脏的东西,其实盐水是很好的一种清洁剂 。
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酱
很多人都知道,酱油用来调味是一流,但老人家说,不小心烫伤的时候也可以涂酱油的,这到底有没有用呢?
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温教授:
通过晒和发酵,它有一种酶,对我们的炎症和感染是有帮助的 。
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茶酒
说到饮品,中国博大精深的茶和酒文化传承至今几千年,茶和酒都被中医认为是药食同源的食品,那现在这个季节应当喝些什么茶呢?
温教授:
我们从中医四时来说,秋天一般我们应该喝点红茶,温润一点 。
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而在经典的中医学书籍中,还有不少关于用酒入药或者用酒炮制药材的记载 。
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温教授:
张仲景在伤寒里面有一个方子‘瓜蒌薤白白酒汤’,专门治疗心脏病的,他叫做胸痹,就是先把这个中药煲好之后,喝的时候放一勺子的酒混在一起喝,这个药专门针对我们的心脏病 。
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糖
很多人都知道糖可以中和咸味,又能提鲜,那你知道糖是有保健功效的吗?
温教授:
因为糖是甘味,甘是补的,主要补脾胃和补气血,特别是红糖,女孩喝一些红糖水脸色都红很多 。
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秋季养生
入秋之后,不少人面临着各种秋季常见病的困扰 。说到秋季保健,关键词就是润肺润肠,可以用到的药材有:沙参、玉竹、莲子、杏仁、百合等等,像玉竹、百合这些药材就可以拿来煲汤、煲糖水,都能起到“润”的作用 。
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如果家里没有这些药材,你也可以煲雪梨水、煲木瓜、泡蜜糖水,这些都有润肺止咳的作用 。
还在等什么?赶紧动手煲糖水啦!小编准备去买碗糖水喝了
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【这些日常生活中的必需品中竟有“养生秘籍”?!】
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