鸡心炸多久会熟 鸡心炸多长时间会熟
【鸡心炸多久会熟 鸡心炸多长时间会熟】1、鸡心基本在油锅里(7成热的油温)大概二三十秒就可以了 , 然后再复炸3炒 , 时间长了就不嫩了 。
2、方法:将鸡心洗净 , 去掉油脂 , 用刀在鸡心顶部切十字花刀 , 然后再洗净包内的血块 , 接着加酱油、糖腌上 。炒锅注油烧至五成热 , 下鸡心炸熟捞出 , 倒出余油 。炒锅重新置火上 , 加孜然粉、辣椒粉、五香粉、盐、鸡心、翻炒均匀 , 出锅即成 。
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