大家都知道党参和排骨 ， 这两种东西 ， 一种是对我们来说是增强抵抗力的补药 ， 一种是日常生活中的食材 ， 我们经常会吃到 。如果两种东西混合在一起 ， 那么它第一个是美味佳肴 ， 第二个就是治病良方 。
党参对神经系统有兴奋作用 ， 能增强机体抵抗力；能使家兔红细胞及血红蛋白增加；能扩张周围血管而降低血压 ， 并可抑制肾上腺素的升压作用；具有调节胃肠运动 ， 抗溃疡 ， 抑制胃酸分泌 ， 降低胃蛋白酶活性等作用；还对化疗放射线所引起的白细胞下降有提升作用 。
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪 ， 尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康；具有滋阴润燥、益精补血的功效 ， 适宜于气血不足 ， 阴虚纳差者 。
党参红枣炖排骨
用料：党参30克、红枣8枚、排骨500克 ， 姜、葱、味精、胡椒粉、料酒各适量 。
【党参排骨汤的几种做法】做法：将党参洗净切成3厘米的节备用;红枣洗净去核备用;排骨洗净剁成约4厘米的段备用;将姜、葱洗干净 ， 姜拍松 ， 葱切段备用;之后将排骨、党参、红枣、姜、葱、料酒一起放入炖锅内 ， 加入适量的清水 ， 先大火烧开后改文火炖熟 ， 最后加入盐、味精、胡椒粉调味即成 。
功效：具有补气活血、增强机体抵抗力的作用 。
以上就是党参炖排骨的作用与功效 。食物营养是非常丰富的 ， 不同食物含有的营养也会不同 。所以 ， 在日常饮食中 ， 饮食搭配合理 ， 不挑用料
党参排骨汤
党参30克 ， 淮山15克 ， 薏米30克 ， 排骨200克 。
做法：排骨洗净 ， 斩碎；党参、淮山、薏米洗净 。将用料一起放入沙煲里 ， 加清水适量 ， 旺火煮沸后 ， 再改用文火煲3小时 ， 调味即可 。功效：健脾 ， 益肺 ， 祛湿 。
党参排骨淮山汤用料：
党参30克 ， 淮山15克 ， 薏米30克 ， 排骨200克 。
做法：
排骨洗净 ， 斩碎;党参、淮山、薏米洗净 。将用料一起放入沙煲里 ， 加清水适量 ， 旺火煮沸后 ， 再改用文火煲3小时 ， 调味即可 。
党参排骨淮山汤功效：
健脾 ， 益肺 ， 祛湿 。以上是对党参和排骨的几种做法 ， 通过以上的介绍 ， 我们知道了党参和排骨做出来的食物 ， 是很美味 ， 也对一些疾病很有效果 ， 如果我们是一个有心人 ， 那么就应该认真的去学习如何烹饪 ， 然后在学会各种食材的合理搭配 。
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