文章插图
1、将干海参放入无油干净大碗里；
2倒入纯净水，让海参全部浸泡于水中，放入冰箱，建议将海参置于冰箱零度保鲜箱内（零度左右）浸泡24小时，每12小时换水一次，好的一级海参往往需要浸泡36－48小时，或者更长时间，直至海参柔软，总之，浸泡的时间因海参质量和品种而定 。
2、用剪刀顺海参体下开口处剪开，一直剪到头部的沙嘴处 。
3、除去沙嘴，也就是海参头部内侧白色石灰质物质，然后再清洗干净 。
4、将海参放入干净无油的锅内，加清水，水量要没过海参，等水开煮30分钟关火，根据海参质量的优劣，来确定海参煮的时间，好的一级海参大约需要水煮20－40分钟甚至更久 。海参煮好的标准是用筷子的细端扎海参的体壁，能轻松扎透即可 。
【干海参泡制方法，干海参的泡发方法】4、等到海参自然凉透后捞出，将煮好的海参，再次放入纯净水中浸泡 。
5、建议将其置于冰箱保鲜箱内（零度左右），浸泡时间24-36小时，视个人喜好的口感决定，喜欢口感比较Q弹的，可以泡的时间短一点，喜欢软糯的可以泡的时间长一点，每12小时换水一次，海参即发好 。
6、将泡发好的海参放入保鲜盒中，单只摆放，中间铺一层保鲜膜，放入冷冻层，食用时取出用凉水缓透即可 。
推荐阅读
- 干贝放了3年还能吃吗
- 海参水发方法 海参泡发方法步骤
- 上班族天天面对电脑眼睛干 不妨试试针灸
- 保存海参的方法 海参的存放方法
- 包粽子的蜜枣要泡多长时间 干蜜枣包粽子要泡开吗
- 内裤沾到血怎么洗干净
- 白菜怎么晒干不烂 白菜怎么晒干
- 满潮和干潮是什么意思
- 为什么冬季容易发生脚跟干裂？脚跟干裂该怎么办？
- 夹心饼干是什么意思