5道养生美味菜肴的做法,您喜欢就收藏吧!

1、山药木耳排骨汤

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材料:猪小排、山药、木耳 。
做法:
1、猪小排洗净后斩块,锅中放水并加入一小勺料酒,
2、放入猪小排后大火煮开,猪小排煮至五成熟时关火捞出;
3、木耳泡发后去蒂撕小块,山药去皮洗净后切滚刀块,
4、生姜切片,枸杞冲洗干净后备用;
5、将猪小排、木耳、山药放入高压锅中,加姜片后倒水,水需没过所有食材,开大火煮15分钟,上气后转小火煮10分钟即可关火,
6、撒入枸杞后焖一会儿,加少量食盐调味后即可食用 。
2、【归参炖乌鸡】
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材料:党参30—50克,当归20克,乌鸡1只,生姜、葱、盐、料酒等调味品适量 。
做法:乌鸡与当归、党参及适量调味品同放入炖盅内,隔水炖l一2小时, 即可 。
3、花生煲猪蹄
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材料:猪蹄500克,花生米适量,盐、南腐乳等调味品适量 。
做法:
1、先将猪蹄洗净开边,油锅烧热后将生姜爆香,
2、放入猪蹄,加入南腐乳,炒匀,
3、然后加适量水,加入花生,加入调味品,慢火煲两小时左右,待猪蹄软熟 。
4、【糖醋带鱼】
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【5道养生美味菜肴的做法,您喜欢就收藏吧!】
材料:带鱼 。
做法:
1、将带鱼冲洗干净,抹干水分,切块,
2、用少许盐、酒稍腌,扑上生粉;锅下油,
3、将带鱼放入油锅内炸约10分钟,至金黄色,
4、达到外焦内软时捞出,沥干油分,装盘;下油爆香蒜茸、姜片及葱段,
5、再倒入糖醋料煮开,趁热将糖醋汁淋在鱼身上 。
5、【山药羊肉汤】
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材料:羊肉、山药、姜片、枸杞 。
做法:
1、羊肉洗净,切成块,山药去皮后也切块;
2、姜切成片,枸杞子泡发好 。
3、锅中放入羊肉、山药、姜片,再加入没过食材的水,
4、大火煮沸,转小火慢炖至羊肉熟,
5、加入枸杞,续炖至羊肉软烂,加调料即成 。

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