生蚝熟了冻起来还能吃吗,生蚝冻了之后还能吃吗

生蚝冻了之后还能吃吗长期冷冻的生蚝只要不坏都是可以吃的姜葱生蚝菜谱简介鲜美多汁,原汁原味 广东菜讲究品尝食物的原味,所以这道姜葱生蚝不需要过多的调味品,也不需要复杂的制作材料生蚝若干,姜两三片,葱一两根,调味品:盐,生抽,蚝油,酒做法1、葱拍扁切段,分开葱白和葱叶,姜切片2、生蚝清洗后,烧开一锅水,放进水里烫几下,看到汤水变白,鼻子闻到海腥味,即可捞起,不用煮太久3、用厨房纸把焯过的蚝吸去水分4、锅内放少许油,先把姜和葱白爆香5、放入生蚝,小心翻炒6、烹入少许水,加入酒、盐、生抽和一点蚝油炒匀7、最后放入葱叶段即可熄火小诀窍1、事先把生蚝汆水,可以让蚝肉更紧致,也防止它在炒制过程中出水2、只需利用姜、葱、酒去腥,蚝油点睛,这道姜葱生蚝就很鲜美啦 。

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