秋季养生食谱有哪些
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文章目录秋季养生食谱有哪些1、秋季养生喝猪肉炖墨鱼
原料:小墨鱼2个,鲜瘦猪肉250克,食盐3克 。
制作:将墨鱼、猪肉洗净后同炖,烂熟后加食盐 。
功效:滋阴补阳,强筋健骨 。
在这里小编顺便提醒一下大家,墨鱼对于女性来说有着很大的好处 。无论女性是在什么时候,吃墨鱼都会身体很有好处,尤其是在经期与孕期不想吃东西的时候,可以尝试一下墨鱼,对身体很有好处的 。
2、秋季养生喝芝麻黑豆泥鳅汤
原料:泥鳅300克,黑豆50克,黑芝麻50克 。
制作:将黑豆、黑芝麻洗净;泥鳅放冷水锅内,加盖加热烫死,洗净,干水后下油起锅稍煎黄,铲起 。然后把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲至黑豆熟,调味食用,每日1次 。
药用价值:补肾健脾,养血生发 。用于脱发,须发早白,或有脾气虚瘦弱之面色萎黄;或肾虚之阳痿、消渴、便秘;或湿盛疮癣瘙痒等 。
3、秋季养生吃西芹南瓜炒百合
原料:南瓜、百合、西芹、盐、鸡精、植物油 。
做法:西芹洗净削皮,去掉老筋后切段,南瓜去皮去瓤,切薄片 。锅内烧开水,放入南瓜焯水,水开后捞出,将焯好的南瓜控干水分 。锅内放油,放入西芹翻炒,西芹炒至断生后加入南瓜一起翻炒 。南瓜西芹炒熟时放入百合,加入盐和鸡精调味,翻炒均匀后出锅 。
4、秋季养生喝莲藕排骨汤
原料:排骨300克,莲藕300克,香葱2棵,生姜1块,料酒1大匙,胡椒粉1小匙,精盐2小匙,味精1小匙 。
做法:排骨洗净,砍成3厘米长的节,刮尽莲藕表面的粗皮,切成块,洗净,生姜洗净切成两半,锅内放适量水,放入半块生姜、香葱、料酒,烧沸后,下入排骨,汆水后捞出待用 。炒锅置火上,加水,下入排骨、半块生姜、香葱,用大火烧沸,去尽浮沫后改用小火,炖约20分钟,把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅,再炖30分钟,拣出生姜、香葱不用,放精盐、胡椒、味精即可 。
秋季养生吃什么食物1、山楂
山楂有着很好的开胃消食的功效,另外它还有活血行气的作用 。养生专家推荐每天喝一杯山楂茶,既健康又美丽,这是因为山楂能有效降低血压、胆固醇,还有着利尿、强心、让面色红润等功效 。所以说山楂是每个女人都应该吃的养颜的食物 。
2、黄鳝
中医认为黄鳝性味甘,温,归肝、脾、肾三经,有补益气血、温阳益脾、滋补肝肾、祛风通络等功效 。这种食物经常服用能够有效的补气益血,对于强健筋骨以及保健肝脏效果也是很好 。而鳝鱼搭配猪肉吃,药效更好 。
3、红枣
俗话说:要使皮肤好,粥里加红枣 。红枣的营养十分丰富,特别是维生素C,每百克枣肉中含380-600毫克,比柑橘的含量高7-10倍,比含维生素C着称的辣椒还要高出3倍,故有“维生素C丸”之称 。唐代食医孟诜亦云:大枣补不足气,煮食补肠胃,肥中益气第一 。所以,气虚者宜用大枣煨烂服食为佳 。
秋季饮食的禁忌有哪些1、忌暴饮暴食
中医认为,秋季是夏冬两季的过渡时期,气温由热向寒转变,养生也应从“养阳”转向“养阴” 。此时人们要保持健康,饮食应有所禁忌,不可胡吃乱喝 。一般人到了秋季,由于气候宜人,食物丰富,往往进食过多 。摄入热量过剩,会转化成脂肪堆积,使人发胖 。在秋季饮食中,要注意适量,不能放纵食欲,大吃大喝 。
2、忌吃过燥的食物
中医学认为,苦燥之品易伤津耗气 。秋季燥邪当令,肺为娇脏,与秋季燥气相通,容易感受秋燥之邪 。多慢性呼吸系统疾病往往从秋季开始复发或逐渐加重 。所以,秋令饮食养生应忌过燥的食物,比如一些煎炸类食物 。
3、忌吃油腻、煎炸的食物
油腻煎炸的食物不易消化,积聚在胃中,加重体内积滞的热气,不利于润燥 。许多慢性呼吸系统疾病常在秋季复发或加重,就是因为这个原因 。
【秋季养生食谱有哪些】
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