猕猴桃里面是红色的可以吃吗

猕猴桃里面是红色的不一定能吃。
1、对于本身是红心或者红肉品种的猕猴桃，猕猴桃肉为红色是这些品种的特点，因此可以食用。
【猕猴桃里面是红色的可以吃吗】2、不是红心或者红肉品种的猕猴桃里面出现红色，有可能是尚未成熟，未成熟的猕猴桃含有大量果酸，食用会导致肠胃的不适，因此不建议食用。

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猕猴桃放冰箱能不能催熟
猕猴桃放冰箱不能催熟。冰箱温度较低，将猕猴桃放在冰箱冷藏，不仅没有催熟效果，还会使猕猴桃成熟的更加缓慢，可将猕猴桃装入塑料袋中，放在温度较高的地方保存，猕猴桃存放环境温度越高，果实新陈代谢越活跃，后熟越快。

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猕猴桃的催熟方法

1、水果催熟：可以将它和其他水果放在一块，比如香蕉、苹果、石榴、梨等。把它们放在纸箱里，或者放在密封袋里。这些水果里面有催熟成分的气体，放在一起就能让猕猴桃更快的变软变熟。
2、密封催熟：将买回来的猕猴桃，装进能封口的纸箱中，在催熟期间最好不要总是打开箱口。也可以把没有熟的猕猴桃放进保鲜袋中，等变软之后就能取出食用了。如果不密封起来，它里面的水分就会流失掉，很难变熟。
3、牙签催熟：先把猕猴桃用水洗干净，用干净的牙签扎几个小洞，也可以放划几个小口子。装进密封袋或者塑料袋中，将袋口扎紧，放置几天时间就可以吃了。这种方法，在催熟期间可能会滋生微生物，口感可能会变差。