相信大家对于疙瘩汤肯定不会陌生吧 ， 疙瘩汤的做法其实非常简单 ， 在制作疙瘩汤的时候是不需要我们有多么高超的厨艺 ， 我们只需要经过几个步骤就能自制出疙瘩汤来 。疙瘩汤的做法有很多种 ， 我们可以采用不同的食材搭配上面粉来做成各种各样的疙瘩汤 ， 下文我们给大家介绍一下韩式疙瘩汤的做法 。
主料：面粉 200g、白萝卜 1/2根（约200g）、紫菜 50g、青菜 少许、盐 1茶匙（5g）、鸡精 1茶匙（5g）、白胡椒粉 1/2茶匙（3g）
【?韩式疙瘩汤的做法】做法：
1. 将白萝卜洗净切成细丝 ， 在锅内先用油炒一下 ， 加水、加盐 。
2. 在等待水开过程中 ， 准备面疙瘩 。将面粉放入碗中 ， 加少许凉水 ， 用筷子搅拌 ， 让面粉结成小面疙瘩 ， 这很重要 ， 疙瘩要小 ， 比较好入味 ， 可以将比较大的面疙瘩撕成小块 。
3. 水开了 ， 将面疙瘩加入锅内 ， 用勺子搅拌疙瘩汤 ， 防止糊底 。
4. 加入紫菜和青菜 。快起锅时 ， 加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味 。
提示：
1. 一定不要将粉状面粉加入锅内 ， 那就成了熬糨糊了 。
2. 西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃 ， 这类食品比较适合早晚吃 。
3. 吃疙瘩汤的时候 ， 如果用茄汁沙丁鱼做小菜 ， 会更美味 。
在上面的文章里面我们介绍了一道大家都非常喜欢的汤 ， 那就是疙瘩汤 ， 我们知道疙瘩汤不但味道不错而且还可以起到很好的养生保健功效 ， 上文为我们详细介绍了韩式疙瘩汤的做法 ， 相信大家都掌握了吧 。
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