夏季养生食谱 女人夏天喝什么汤好
夏天天气炎热出汗多 , 新陈代谢加快 , 喝汤可以补充营养是很好的养生方式 , 那么健康之家小编就来为大家介绍一下夏季养生食谱 , 女人夏天喝什么汤好?
女人夏天喝什么汤好1、红枣乌鸡汤
材料:枸杞 , 红枣 , 生姜 , 乌鸡 。
做法:
1-1将乌鸡洗净 , 放入沸水中滚5分钟 , 捞起 , 用水洗净 , 沥干 。
1-2杞子、红枣和生姜用水洗净 。红枣去核;刮去姜皮 , 切2片 。
1-3煲内加入清水 , 猛火烧开 , 然后放入以上材料 , 再开 , 改用中火煲2到3小时即可 。
功效:红枣自古以来是补血佳品 , 而乌鸡更能益气、滋阴 , 特别适合女性朋友 , 对于月经紊乱有一定疗效 , 经常食用还具有美容的功效 。
2、荷花冬瓜汤
材料:鲜荷花二株 , 鲜冬瓜500克
做法:取鲜荷花、鲜冬瓜(切片) , 加水1000毫升煮汤 , 汤成后去荷叶 , 加食盐少许服食 。
功效:对夏季低热、口渴心烦疗效较佳 。
3、冬虫草老龟汤
材料:老龟一只 , 冬虫草适量 。
做法:老龟、冬虫草洗干净备用;炖盅里放入5饭碗凉开水 , 把备用材料放进一起炖3小时;炖好后调味(其实只需加适量的盐即可) 。
功效:冬虫夏草与老龟一起饮用 , 有健脾、安神、美白皮肤的功效 。
4、海带绿豆汤
材料:海带、绿豆适量 。
做法:做汤的时候先将干海带提前一泡好 , 鲜海带不用泡 , 绿豆泡2小时 , 然后煮绿豆 , 煮半小时 , 煮好后再放入海带煮开即可 , 还可以加西米 , 口感更好 。
功效:绿豆有大量人体所要的氨基酸 , 海带含碘 , 且有减肥的效果 。
5、山楂赤豆汤
材料:山楂15克 , 金银花5克 , 赤小豆200克 , 冰糖100克 。
做法:先将山楂、金银花同入锅内 , 加水适量 , 煮20分钟 。20分钟之后去渣 , 加入赤小豆同煮至烂熟 , 放少量冰糖调味食用 。
功效:此排毒养颜汤味道酸甜 , 是开胃、健脾、清热、养颜、美容之常饮佳品 。
6、银耳明目汤
材料:鸡肝50克、银耳10克、枸杞5克、茉莉花24朵 , 料酒、姜汁、盐、味精各适量 。
【夏季养生食谱 女人夏天喝什么汤好】做法:取鸡肝50克、银耳10克、枸杞5克、茉莉花24朵 , 料酒、姜汁、盐、味精各适量 , 将鸡肝切片 , 银耳泡发 , 与枸杞加水烧沸 , 放入料酒、姜汁、盐和味精 , 待鸡肝熟后 , 即可撒入茉莉花装碗食用 。
功效:夏季是红眼病流行的季节 , 如果经常服用银耳明目汤则有很好的预防作用 。
7、莲子百合汤
材料:瘦肉半斤 , 莲子一两 , 百合五饯 , 蜜枣四枚 , 生姜半片 。
做法:莲子百合大多都采用乾品 , 将以上各食物药物洗净 , 一齐放入煲 , 加瘦肉 , 水六碗 , 煲三至四小时 , 莲子松化 , 百合出味 。
功效:莲子乃着名滋养药食物 , 养神安宁 , 降血压 。百合能补中益气 , 温肺止咳;鲜品有镇咳、止慢性支气管炎、疗肺病止咯血之效;乾品作粉煮食 , 有滋补多营养之功效 。以上两药一齐再加上瘦肉 , 组成一汤 , 既滋补中气 , 健肺养颜 , 养神平压 , 而且味道相当可口 。
8、核桃松仁粟米汤
材料:冰糖 , 粟米 , 核桃仁 , 松仁 。
做法:取适量高汤 , 加入冰糖和粟米 , 小火炖熟 , 撒上核桃仁和松仁 , 即可食用 。
功效:核桃和松仁都是女性经典的滋补食品 , 它们富含维生素E和锌 , 有利于滋润皮肤、延缓皮肤衰老 。此外 , 它们中蛋白质、矿物质、B族维生素的含量也十分丰富 , 是美容、美发的佳品 。
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