鲫鱼豆腐汤怎么做好吃
原料:约250克鲫鱼1条,豆腐400克 。
调味料:黄酒5克,葱花、姜片各3克,精盐2克,味精1克,食油30克 。
做法:
1、豆腐切5厘米厚的薄片,用盐沸水烫5分钟后沥干待用 。
2、鲫鱼去鳞、肠杂,抹上酒,盐渍10分钟 。
3、锅放炉火上,放入食油,烧至5分钟,爆香姜片,将鱼两面煎黄 。
【鲫鱼豆腐汤怎么做好吃】4、加水适量,用小火煮沸30分钟,放入豆腐片,调味后勾薄芡,并撒上葱花 。鲫鱼豆腐汤制作完成 。
推荐阅读
- 田螺肉和豆腐能一起煮吗
- 鲫鱼粉的做法
- 怎样做麻辣豆腐更好吃 如何做麻辣豆腐更好吃
- 鲫鱼饵料经典配方图一
- 鲫鱼和芹菜一起能吃吗
- 怎样做湖南麻辣豆腐好吃 如何做好吃的湖南麻辣豆腐
- 怎样做麻辣豆腐好吃又简单 如何做麻辣豆腐好吃又简单
- 鲫鱼和橙子同吃有毒吗
- 鲫鱼拉饵怎么制作
- 鲫鱼胡萝卜白菜做的汤功效