煎饼用什么面粉
煎饼一般用低筋面粉和中筋面粉来做 。高筋面粉不推荐使用，它本身就不适合做煎饼，因为它筋度高，不容易发，所以用它做煎饼就不会蓬松 。煎饼是用普通的面粉，就是中筋面粉；做蛋糕之类的，要用低级面粉做；面包之类的要用高筋面粉 。
【煎饼用什么面粉】西葫芦煎饼的做法：
1、把西葫芦中间有籽的部分挖空，洗净切片，厚度要适中，将鸡蛋和面粉搅拌均匀备用 。
2、把西葫芦片放入搅拌好的面糊里，裹一层粉，多余的要抖掉 。
3、平底锅内放上油，烧至七成热，将裹好粉的西葫芦片放入锅内，煎至两面金黄即可 。
推荐阅读
- 四大银行跟其他银行有什么区别
- 大蒜泡醋有什么功效
- 卧室转角摆放什么最好 卧室适合摆放大全
- 女子卧室摆放什么盆栽 适合卧室摆放的植物
- 卧室衣柜对面摆放什么 卧室衣柜对面摆放什么更好
- 地下室排污泵的作用是什么
- 卧室摆放什么盆栽 卧室摆放啥盆栽
- 西南卧室摆放什么最旺 西南卧室摆放什么风水好
- 卧室床对面摆放什么 卧室床对面的摆放什么好
- 502胶水凝固怎么化开