小的土豆要炸多久才会熟 小的土豆要炸多长时间才会熟
【小的土豆要炸多久才会熟 小的土豆要炸多长时间才会熟】1、油炸小土豆要炸5-15分钟会熟 。
2、小土豆直接炸 ， 不要用大火 ， 小火炸时间长一些 ， 硬了就可以捞出来 ， 把锅里的油烧热一些 ， 把土豆再倒进去复炸 ， 油炸的食品大多需要复炸 。第一遍为的是炸熟 ， 第二遍为的是把表皮炸脆 。不要等变黄再捞出 ， 不要炸过头 ， 因为捞出以后不会马上凉 ， 土豆有一个继续自熟的过程 ， 就像炸花生米 ， 一旦看到炸好了 ， 等凉凉就会发现糊了 。
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