蒸鸡做法窍门
【蒸鸡做法窍门】配料：味精少许 ， 糖1茶匙 ， 粗盐39克左右 ， 当归1-2小片 ， 北芪2片 。
先将鸡洗净并滤干水分 ， 用盐、糖、鸡粉涂抹在鸡身上及腹腔内腌30分钟 ， 把鸡装在盘子里 ， 放上当归、北芪 ， 然后把鸡放入锅中隔水用火加热慢蒸30分钟左右 ， 利用沸水蒸汽把鸡蒸熟 ， 淋上原汁即成 。
【蒸鸡做法窍门】配料：味精少许 ， 糖1茶匙 ， 粗盐39克左右 ， 当归1-2小片 ， 北芪2片 。
先将鸡洗净并滤干水分 ， 用盐、糖、鸡粉涂抹在鸡身上及腹腔内腌30分钟 ， 把鸡装在盘子里 ， 放上当归、北芪 ， 然后把鸡放入锅中隔水用火加热慢蒸30分钟左右 ， 利用沸水蒸汽把鸡蒸熟 ， 淋上原汁即成 。
