龙眼肉怎么做好吃
龙眼肉怎么做好吃
一、家常干煸龙眼肉的做法
第一步：准备食材大致有龙眼肉1斤 ， 虾米适量 ， 葱姜蒜少许 ， 芽菜适量 。
第二步：虾米用温水泡软后切成末 ， 芽菜和龙眼肉清洗后待用 。
第三步：锅子烧热油后将龙眼肉放入锅中开始翻炒 。
第四步：炒至龙眼肉的外皮变得褶皱起来后就可以先盛出 。
第五步：在锅中放入葱姜蒜和虾米末 ， 最后放入芽菜炒香炒熟 。
【龙眼肉怎么做好吃】第六步：之后再次放入龙眼肉 ， 盐等调味料放入锅中即可 。
二、龙眼肉炖鹌鹑蛋的做法
第一步：食材准备需要用到龙眼肉8个 ， 鹌鹑蛋适量 ， 无花果干少许 ， 枸杞适量 ， 片糖适量 。
第二步：龙眼肉和无花果干还有枸杞要先清洗下 ， 浸泡软 。
第三步：将龙眼肉和无花果等食材连同水一起倒入炖盅中 ， 再放入片糖 。
第四步：锅中再加入温水 ， 大约八分满的水 ， 最后敲入一个鹌鹑蛋 。
第五步：炖盅最后放入蒸锅中 ， 开始隔水蒸 ， 半小时后即可 。
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