白菜粉条的做法

目录

  • 白菜粉条的做法
  • 白菜炒粉条的窍门
  • 粉条是什么
  • 白菜粉条的热量
  • 白菜的功效与作用
  • 孕妇可以吃白菜粉条吗
  • 粉条的营养价值
白菜粉条这种食物大家应该都是吃过的,白菜粉条可以给我们的身体健康带来一定的帮助,里面所含有的营养物质非常丰富,白菜又是一种价格非常便宜的蔬菜,粉条的口感也非常不错,这两种食材搭配在一起吃就有非常丰富的口感,下面苹果绿养生网就来给大家介绍一下白菜粉条的做法是什么 。

白菜粉条的做法
白菜粉条的做法
制作白粉条需要准备一些宽粉条,一些白菜,红椒大蒜大葱酱油,盐以及老抽,还需要一些豆皮,锅里面加入适量的油烧热,把大葱大蒜红椒放下去爆香,把清洗干净的白菜也放下去,快速的翻炒,加一些老抽给白菜上色,白菜上色以后加一些豆皮丝,然后翻炒均匀,加入适量的水,再把宽粉条放下去,用大火把所有的食材全部煮熟,加一些盐调味,然后继续煮一会儿就可以出锅了,出锅之前加一些酱油提味 。
制作白菜粉条还可以准备一些红薯粉条,一些圆白菜,适量猪瘦肉,少许植物油,料酒生姜,葱花,蒜末,生抽,酱油,白醋,所有的食材准备好以后,把圆白菜切丝,粉条放到锅里面煮一下,然后把圆白菜洗干净水分控干,粉条煮软以后捞出来,放到凉水里面备用,猪肉切丝,然后猪肉里面加入料酒,生姜生抽搅拌均匀,再加一些植物油,锅里面加油烧热,把肉丝放下去用筷子搅散,等到肉丝变白加一些葱花爆香,再加入适量的酱油,用大火升温,再倒入圆白菜丝快速的翻炒加盐,一直炒到圆白菜变软以后就再加适量的白醋,把粉条捞出来放下去,快速的翻炒均匀加一些蒜末,炒出香味就可以出锅了,味道也是非常不错的 。
白菜粉条的做法
白菜炒粉条的窍门
白菜炒粉条的方法非常简单,只要注意把白菜切得细一些,这样才更容易熟,粉条煮好以后可以放到凉水里面过一下,这样不容易粘在一起,吃起来也会更加清爽,可以加少许的白醋,这样吃起来会更加的咸香,最后加蒜末很重要,能够达到很好的提味作用,能够让白菜炒粉条的味道变得更好 。
白菜粉条的做法
粉条是什么
粉条是用马铃薯或者红薯为原材料制作出来的一种传统食物,经过磨浆沉淀加工成细条状的食品,在很多地区都有粉条,一般的成品呈现黄褐色,黄色或者是灰白色,可以分为宽粉条,细粉条以及圆粉条,口感非常的爽滑,而且又具有弹性,可以搭配鸡肉猪肉一起吃,这样才能让营养价值变得更高 。
很多人购买的都是真空包装的粉条,里面加入了一些添加剂,做了真空处理 。制作粉条之前一定要先用温水浸泡一下,然后再煮,一般的红薯粉条呈现黑色,黄色或者黑灰色,有宽的有细的,营养非常丰富,如果是马铃薯粉条颜色一般都是白的,养分比较多,特别适合用来凉拌菜以及熬菜 。
白菜粉条的热量
100克白菜粉条里面大概有125大卡的热量,一般都是用炒的方式来制作,热量就会变得更高一些,里面还含有蛋白质,碳水化合物,纤维素以及脂肪
白菜的功效与作用
白菜里面含有很多胡萝卜素,纤维,蛋白质,糖类,而且还含有非常丰富的维生素c,里面所含有的微量元素,比起肉类来说还要多,吃一些白菜能够让身体抵抗能力变得更强,里面又含有非常丰富的纤维素,能够让肠道蠕动速度变得更快,让肝脏功能,肾脏功能变得更加健康 。
白菜里面含有非常丰富的水分,在寒冷的冬季天气非常干燥,适当的吃一些白菜就能达到滋阴润燥效果,而且还可以让皮肤变得更好,里面还含有非常丰富的维生素,可以达到抗氧化作用,抵抗衰老的效果也是非常不错的 。
白菜里面还含有非常丰富的矿物质,膳食纤维,能够把身体里面的毒素也有效的排出,预防肠癌问题出现 。白菜里面的营养物质非常丰富,营养价值又很高,很多人会把白菜和豆腐搭配在一起动作来吃,非常爽口,但是这两种食材搭配在一起吃很容易形成草酸钙,需要注意 。
孕妇可以吃白菜粉条吗
孕妇是可以吃白菜粉条的,能够让身体里面的废物以及毒素有效的排出,经常吃一些白菜能够让新陈代谢的速度变得更快,对于孕妇自身以及胎儿来说都有非常多的好处,但是要注意,粉条里面含有明矾和铅,一次性一定不能吃得太多,孕妇的饮食应该多样化一些,多吃一些新鲜的水果以及蔬菜 。
粉条的营养价值
粉条里面含有非常丰富的矿物质,烟酸以及蛋白质膳食纤维,还含有非常丰富的碳水化合物,有着很好的附味性,能够把各种美味汤汁的味道吸收进去,粉条本身的口感嫩滑柔润,吃起来又非常的爽口,但是里面还有一定的铝,所以一次性不要吃得太多 。
上面给大家介绍的就是白菜粉条的做法有哪些,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,白菜粉条里面所含有的营养物质非常丰富,可以给我们的身体健康带来很大的帮助,粉条里面还含有一定的有害物质,所以一次性不要吃得太多,避免对身体健康造成不利的影响,平时挑选粉条也要注意正确的方式方法,选择到质量好的粉条,制作出来的口感才会更好 。
【白菜粉条的做法】

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