夏季解热糖水谱
夏天解热的食品:
▲夏季出汗多，饮水也多，夏天解热白水好.
▲吃西瓜，即解暑又健康.
▲黄瓜 。含有维生素A、C及钙、磷、铁等成分，含钾尤其丰富，具有解暑清热的功效 。《本草求真》指出：“黄瓜气味甘寒，服此能利热利水 。”黄瓜生熟吃皆可，还可去皮切片，加许糖、醋、酱油、味精及大蒜泥拌和佐餐 。
▲西瓜 。性寒凉，民间又叫寒瓜 。在炎热的暑天吃几块西瓜，既香甜可口，又清凉解渴 。西瓜不仅能解暑止渴，而且营养十分丰富，含有人体所需的多种营养成分 。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴、尿少，或其他急性热病时，均宜用西瓜进行辅助治疗 。西瓜除吃瓜瓤外，瓜皮亦可煎水服用 。
▲丝瓜 。有清热解暑的功效 。历代医药典籍和《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠” 。暑天吃些丝瓜汤，能消暑解热 。做汤时烹煮时间不宜长，最好能保持丝瓜的鲜绿色泽 。丝瓜皮和丝瓜花一起熬水代茶，也有防暑解热之效 。
▲冬瓜 。冬瓜性寒，有清热、益脾、利尿、除湿之功效 。可切片煮汤或炒食，亦可清煮蘸调料食用 。
▲苦瓜 。性寒，有清热解毒的功效 。《滇南本草》说苦瓜能“除邪热，解劳乏，清心明目”，对中暑、痢疾、恶疮、消渴等病症均有一定治疗作用 。苦瓜营养丰富，含多种氨基酸、维生素和矿物质 。苦瓜只要烹调得法，淡淡的苦味中带有清香，吃起来别有一番风味 。
▲绿豆 。有清热、解暑、解毒、利尿的功效 。绿豆稀饭消暑效力较弱，单用绿豆熬汤效力较强 。
夏天吃消暑食品对健康很有益处,现介绍几种消暑食品供大家选用时参考 。▲黄瓜 。含有维生素a、c及钙、磷、铁等成分,含钾尤其丰富,具有解暑清热的功效 。《本草求真》指出:“黄瓜气味甘寒,服此能利热利水 。”黄瓜生熟吃皆可,还可去皮切片,加入少许糖、醋、酱油、味精及大蒜泥拌和佐餐 。▲西瓜 。性寒凉,民间又叫寒瓜 。在炎热的暑天吃几块西瓜,既香甜可口,又清凉解渴 。西瓜不仅能解暑止渴,而且营养十分丰富,含有人体所需的多种营养成分 。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴、尿少,或其他急性热病时,均宜用西瓜进行辅助治疗 。西瓜除吃瓜瓤外,瓜皮亦可煎水服用 。▲丝瓜 。有清热解暑的功效 。历代医药典籍和《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠” 。暑天吃些丝瓜汤,能消暑解热 。做汤时烹煮时间不宜长,最好能保持丝瓜的鲜绿色泽 。丝瓜皮和丝瓜花一起熬水代茶,也有防暑解热之效 。▲冬瓜 。冬瓜性寒,有清热、益脾、利尿、除湿之功效 。可切片煮汤或炒食,亦可清煮蘸调料食用 。▲苦瓜 。性寒,有清热解毒的功效 。《滇南本草》说苦瓜能“除邪热,解劳乏,清心明目”,对中暑、痢疾、恶疮、消渴等病症均有一定治疗作用 。苦瓜营养丰富,含多种氨基酸、维生素和矿物质 。苦瓜只要烹调得法,淡淡的苦味中带有清香,吃起来别有一番风味 。▲绿豆 。有清热、解暑、解毒、利尿的功效 。绿豆稀饭消暑效力较弱,单用绿豆熬汤效力较强 。【夏季解热糖水谱】
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