喝完鸡汤剩下的肉怎么做好吃
原料：鸡腿肉3个、青红椒适量、葱片少许、植物油、盐老干妈、香麻油、孜然粉、鸡精 。
十三香做法;
1、鸡汤熬好的鸡腿肉3个 ， 将鸡腿肉手撕成条 ， 青红椒切成辣椒圈备用 。
2、热锅中倒入少许植物油 ， 下葱片炒出香味后 ， 倒入鸡丝大火翻炒 。炒到两面金黄 ， 放入老干妈1汤勺 ， 十三香少许 。
【喝完鸡汤剩下的肉怎么做好吃】3、继续改文火炒 ， 煸出肉里的油份 ， 肉质酥的时候放入青红椒圈和孜然粉再次翻炒两分钟 ， 倒入香麻油少许 ， 鸡精适量收锅即可 。
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