在家用铁锅怎样熏香肠

熏香肠的方法:

准备材料:自制香肠、白糖、小米、锡纸、支架 。
1、首先把准备好的自制香肠 , 然后放到蒸锅里蒸熟 。
2、把平底锅放到天然气灶上 , 然后放上锡纸 , 再撒上白糖和小米 。

在家用铁锅怎样熏香肠

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3、在锡纸上放上支架 , 然后把蒸熟的香肠放到支架上 。
4、开火盖上锅盖 , 烟升起来后熏制3分钟左右即可关火 。
5、等烟消散后即可揭开锅盖 , 取出香肠 。
在家用铁锅怎样熏香肠

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【在家用铁锅怎样熏香肠】香肠是一种利用了非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物 , 将动物的肉绞碎成条状 , 再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品 。香肠以猪或羊的小肠衣(也有用大肠衣的)灌入调好味的肉料干制而成 。

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