养胃健脾汤
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文章目录养胃健脾汤1、养胃健脾汤:胡椒猪肚汤
材料:白胡椒30至50粒,猪肚1个,食盐、料酒、味精各少许 。
做法:先将猪肚洗净,锅内注水,猪肚块下锅,加入白胡椒,煲两个小时左右 。汤稠肚烂时,加入食盐、料酒、味精即可食用 。
功效:此汤可在饭前饮用,胡椒性温热,有温中散寒作用;猪肚有健胃养胃的功效 。
2、养胃健脾汤:桂枣山药汤
材料:红枣12粒,山药约300克,桂圆肉两大匙,砂糖1/2杯 。
做法:红枣泡软,山药去皮、切丁后,一同放入清水中烧开,煮至熟软,放入桂圆肉及砂糖调味 。待桂圆肉已煮至散开,即可关火盛出食用 。
功效:山药具有补脾和胃之功能,桂圆、红枣有益气血、健脾胃的作用 。
3、养胃健脾汤:莲藕红豆章鱼煲猪踭汤
材料:莲藕800克,红豆、莲子各50克,红枣5个,章鱼干1只,猪踭500克,陈皮1/3个,生姜3片 。
做法:各物洗净,莲藕去节、切段;红豆、莲子、章鱼稍浸泡;红枣去核;猪踭切块,与生姜一起下瓦煲,加水3000毫升,武火煲沸后改文火煲两小时,下盐便可 。
功效:莲藕能健脾、开胃、养血 。红豆亦为旺血之食材 。猪踭为猪肉之上乘,常为广东民间入汤之用,关键此汤中加入章鱼干既养阴又让汤味更鲜美、可口 。此汤甘润鲜美可口,有健脾益气、养胃生津、滋阴补肾之功 。
养胃健脾粥1、粳米糯米粥
粳米100克,糯米100克,红枣10枚,熟牛肚200克,牛肉汤1000毫升,葱姜末少许,文火煮成粥,加少量麻油、味精后,供一日4—5餐食用 。有养胃、健脾、补中益气的功效 。
2、麦皮牛奶粥
麦皮100G,牛奶300G,砂糖100G,黄油5G,盐适量 。麦皮煮粥将熟时加牛奶,再煮约10分钟,加白糖,黄油,盐煮至麦皮已烂 。益气健胃,可治经常胃脘疼痛,腹胀,嗳气吐酸等症 。也是胃或十二指溃疡者的食疗饮食 。
3、益智粳米粥
粳米50克,益智仁5克 。首先将益智仁研成粉末,将粳米淘洗干净入砂锅中,加入清水,先用大火煮沸,再转用小火熬成粥品 。加入益智仁粉末及调味品,稍煮片刻即可 。功效:补中益气,健脾养胃,适合于肾虚、腹中冷痛等症状 。
4、核桃粥
核桃50克,白米、白糖各100克,清水1公斤 。先把核桃去壳切成丁状,然后放洗净的白米入锅内煮成糊状时,最后倒入核桃丁与冰糖即可 。功效:补气养,润燥化痰,滋肺润肠 。
养胃健脾方法1、适当运动
【养胃健脾汤】最简单的养胃运动发生在我们的嘴巴里,每天早晨用舌头搅动出津液并吞下去,有生津和胃的功效 。此外活动脚趾时可采取站立或坐位,双脚放平,紧贴地面,与肩同宽,脚趾连续做抓地放松的动作60至90次,对脚部经络形成松紧交替刺激 。做此动作时可赤脚或穿柔软的平底鞋,每日可重复多次 。
2、要有更好的精神情绪
一个人的心态,跟很多疾病都有关系,在传统的中医书记上说“思虑过度,脾气郁结,久则伤正,运化失常”,说明在生活中不好的精神情绪就会影响脾胃功能 。那些边吃饭边思考问题,把商务谈判、工作会议带到饭桌上的做法不可取 。另外,细嚼慢咽是养胃的重要原则 。
3、自我按摩
自我按摩是一种很好的养胃方法,可以改善胃功能 。如每天早晚两次自我推拿胃脘部,能提高胃肠动力和免疫功能 。另外,晚上睡觉之前,洗脚之后按摩足三里穴,也有显着的养胃功效 。
