百香果可以放冰箱吗
百香果可以放冰箱吗
百香果可以放冰箱的 。首先在购买时要选购刚采摘的百香果 。新鲜的百香果果形端正,没有明显外形缺陷或突起的,表面绿色减退,逐渐呈现红色 。在通风干燥环境下,百香果可以放一个星期,这时百香果的外皮会起皱,但里面的果肉和果汁还是新鲜的 。
如果有冰箱,将百香果用保鲜膜一个个包好后放在冰箱的冷藏室里,可以存放时间长一些,不过吃的时候口感没那么好 。百香果存放一段时间后,果皮会出现凹陷现象,有人误认为这样的百香果变质了所以扔掉了,其实这是误解,只要果皮没有破损,凹陷的百香果并没有变质,反而它的果瓤更加香甜 。
如果是放在通风环境或者放入冰箱中,新鲜的百香果可以存放一个礼拜左右 。不过如果你想更久的保存百香果的风味,可以将它加工成各种食物,如可以把百香果里面的果汁取出来,放在冰激凌模具里,冷冻成一只只冰棍,想吃的时候,从冰箱里取出来一只,这样可以保存1年多 。此外,还可以将百香果制成百香果酱,同样也可以长期保存的 。
【百香果可以放冰箱吗】
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