秋季喝什么汤好?秋季养生汤煲汤食谱大全

每到都是特别干燥的时候,这个时候要注意除燥 。在小编是建议多喝汤,以润燥护肤,一起来看看养生喝汤比较好吧!
木瓜素有“百益果王”之称 。李时珍《本草纲目》中论述:木瓜性温味酸,平肝和胃,舒筋络,活筋骨,降血压 。
材料:青木瓜半斤,胡萝卜一根,甜玉米一根,带皮猪肉半斤(要挑瘦肉多的部分),鸡爪三对,清水一千五百毫升 。
做法:猪肉、鸡爪加清水用瓦煲烧开,撇去浮沫,然后加进木瓜,胡萝卜和玉米小火熬上半小时即可 。
材料:北沙参15克,枸杞子30克,老鸭200克,姜2片,黄酒6克,精盐、高汤等适量 。
1、老鸭切块,汆水洗净血水,入盅,洗净的中草药、姜片、黄酒、高汤注入盅 。
2、以食用玻璃纸住,橡皮筋封口,入蒸箱炖2.5小时后,加适量精盐调味即成 。
【秋季喝什么汤好?秋季养生汤煲汤食谱大全】材料:太子参25克,百合15克,罗汉果1/4个,猪瘦肉250克(天没看到的肉,于是用400克带肉扇骨代替了)
做法:将萝卜切丝,银耳分成半,放入清淡的鸭汤中小火清炖,注意时间不要过长 。
材料:玉竹15克,黄精15克,猪净排骨500克,鲜山药100克,葱、姜、八角、料酒各适量,枸杞5克,水发香菇2个,盐、芝麻油适量 。
1、猪排剁成寸段,焯水过凉洗净 。将玉竹、黄精洗净煎汁三次,混合澄清,鲜山药去皮切块 。
2、排骨入煲中加水,葱姜、玉竹、黄精汁上火烧开,去浮沫,改小火慢煲炖至八成熟下入香菇,山药块,盐继续煲至熟烂用调味品调味即可 。
1、扇骨用流动的水冲洗干净 。霸王花用清水浸泡15分钟,冲洗干净 。扇骨加生姜,凉水入锅,大火煮开约2分钟,边煮边撇去浮沫 。
2、焯水后的扇骨捞出,如果浮沫较多可用温水洗净 。食材放入砂煲,加适量开水 。大火烧开后加入少许黄酒、滴香醋 。转小火煲约2小时,加少许盐调味 。
其实,多喝汤对调节口味,补充津液,增强体质都非常有利,尤其在秋燥的季节哦!

    推荐阅读