羊头坏了还能吃吗,羊头能不能吃的?
羊头能不能吃的?【羊头坏了还能吃吗,羊头能不能吃的?】能吃 。
主料：羊头1个、萝卜500g
辅料：油适量、盐适量、老姜适量、香菜适量、鸡精适量、胡椒粉适量
1、准备食材 。
2、将羊头砍成块浸泡在冷水中，多换几次水，直到没有血水为止 。
3、浸泡好的羊头放入高压锅中，加清水，高压上汽煮5分钟 。
4、煮好的羊头捞出，去骨，羊头肉切丁，萝卜切块 。
5、将高压锅中煮羊头的汤倒入砂锅 。
6、加入切好的萝卜和羊头肉，两三片老姜，大火烧开，小火煲上40分钟 。
7、汤汁呈乳白色，羊头肉和萝卜入口即化时加盐和鸡精 。
8、成品 。
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