吃了香蕉还能吃沙虫煲汤吗,沙虫干和什么相克能和板栗一起煮汤吗
沙虫干和什么相克能和板栗一起煮汤吗不存在食物相克这一说法 , 沙虫干可以和板栗一起煮汤 。
所有食品 , 无论水果、蔬菜还是肉类、谷物都分其性 , 即寒、热、温、良 。不同物性的饮食共同作用于人体 , 可能会发生一些副作用 , 这叫食物“相反” , 并不是食物本身“相克” 。
比如 , 螃蟹是寒性的 , 柿子也是寒性的 , 两个寒性的东西放在一起 , 如果赶上虚寒体质的人就非常容易腹泻 。因此 , 食物相反 , 并不是食物与食物之间的问题 , 而是食物与人之间的关系 。也就是说 , 是人适不适合吃某种食物 。
扩展资料:
食物之间的关系并不像人们所想象得那么可怕 。饮食的顺序、烹调的方法、个体差异等一系列因素 , 都会导致人体进食后产生一些不适 , 如果以此片面地将某两种或几种食物定义为“相克食品” , 并不科学 。
“相克”观点的由来还与极少数人的特殊过敏反应有关 , 但古时人们对此并不了解 , 就用“相克”的说法来解释 。此外 , 当人长期大量服用营养补充剂时 , 过量摄入或突然停止服用等都有可能引起身体上的不适 , 而这些都与“食物相克”并无关系 。
参考资料来源:人民网-食物相克?胡说八道!
参考资料来源:人民网-食物之间的“禁忌”真的存在吗
沙虫煲什么好沙虫干牛鳅鱼汤 其实昆虫有很多是补品 , 如禾虫、蝎子及今次用来煲汤的沙虫 , 沙虫是产于湛江海域一带 , 新鲜的沙虫用来白灼有鹅肠和土鱿的鲜味 , 而干最好用来煲汤了 , 汤味清甜又滋阴 , 是体弱人仕的最佳清补食疗 。
而此汤除了有汤饮之外 , 还有合掌瓜吃 。材料:沙虫2 两 , 合掌瓜1斤 , 瘦肉4两 , 牛鳅鱼1条 , 茨实1两 , 淮山5片 。
做法: 1、沙虫干先用水浸软 , 剪开清洗沙虫中之沙 。2、瘦肉洗净 , 出水 。
牛鳅鱼去鳞 , 洗净 , 用少许油把两边煎至微黄色 。3、茨实及淮山先用水浸软 。
4、合掌瓜去皮去核 , 洗净 , 切开大块 。5、锅中注入适量清水 , 加入所有材料 , 用大火煲20分钟 , 转慢火煲3个小时即可 , 加盐调味 , 即可趁热饮用 , 合掌瓜可用酱油蘸来吃 。
食物小百科 沙虫:主要成分有角皮胶原 , 皮下结缔组织有绿色素 , 属于胆红素类化合物 , 肌肉中有多种氨基酸等 , 有清肺 , 滋阴降火及健脾之效 , 有养阴扶阳之用 , 对患有肝病、肺病及糖尿病者均宜 , 而小儿有脾虚、肝燥及晚上多汗者以它作食疗也有用 。合掌瓜:又名佛手瓜 , 它含植物性纤维、维生素A、B和C , 有滋润解燥 , 帮助胃消化的功效 。
牛揪鱼:牛鳅是一种很强壮的鱼 , 其营养就十分之高 , 鱼肉较粗 , 是煲汤的好材料 。茨实:益精补气 , 补中健脾 , 开胃助气 , 止渴固肾 。
淮山:补血脉 , 滋肾固精 , 助消化 , 止泻 , 敛虚汗 。。
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