秋葵的炒食吃法
秋葵番茄炒鸡丁
原料：秋葵、番茄、鸡丁、十三香、生抽、白糖、生粉、橄榄油、盐、胡椒粉、鸡精 。
做法：
1、鸡胸肉切成丁，用十三香、生抽、白糖、生粉、橄榄油腌制备用 。
2、秋葵焯水切成粒 。
3、番茄也切成丁 。
4、烧热锅倒入少许橄榄油，将腌好的鸡肉粒倒入大火翻炒 。
5、炒到变色后加入秋葵一起炒 。
6、调入少许生抽翻炒均匀 。
7、再把番茄丁加入一起炒片刻 。
8、最后放少许盐、胡椒粉、鸡精，炒均匀后熄火上碟 。
秋葵炒鸡蛋
原料：秋葵、鸡蛋、盐、菜油 。
做法：
1、秋葵清洗干净，切开 。
2鸡蛋磕开后，加点盐打散 。
3、锅中放适量的菜油，倒入秋葵先炒 。
4、待秋葵基本炒熟，划到一边，再倒入鸡蛋液，炒 。
5、然后将二者炒在一起，要炒散了 。然后出锅装盘 。
秋葵炒香干
原料：秋葵、香干、干辣椒、蒜、盐、胡椒、白醋 。
做法：
1、秋葵洗净切段，香干切块焯水捞出控干，辣椒剪成丝，蒜切片 。
2、锅里放油，炒下锅辣椒段蒜片 。
3、倒入秋葵和香干，调入白醋 。大火炒均匀 。
4、调入盐，胡椒粉，继续大火翻炒 。
5、秋葵完全断生即可 。
秋葵炒虾仁
原料：秋葵、虾仁、胡萝卜、料酒、盐、胡椒粉、姜丝、少许水淀粉 。
做法：
1、虾仁去除沙线，用料酒、盐、胡椒粉、姜丝、少许水淀粉先腌一会 。
2、锅里油烧热，放虾仁滑熟，盛出 。
3、放秋葵和胡萝卜翻炒，调盐 。
4、最后放虾仁翻炒均匀即可 。
【秋葵的炒食吃法】
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