栗子是“干果王” 又是“补肾果” 怎么吃更养生？

谁是“干果之王”？
古代名医孙思邈口中的“肾之果”指的什么？
答案两个字，它就是“板栗”！

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栗子
眼下正是吃板栗的好季节。在中医眼中，栗子对人体的滋补功效，可与人参、黄芪、当归相媲美。
味道甘甜的栗子，脾性“温和”，对人体脏腑的三大经络，脾、胃、肾经均有好处，具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血三大功效。
栗子生吃可以多得2个好处
栗子既可以熟吃，也可以生吃，你将收到不一样的作用。一般人更多的是熟吃，或炒或煮，都可以益气养血、养胃补肾、健肝脾。其中不肾，强筋骨作用突出，对于肾虚、腰膝酸软、腿脚无力、夜尿频多等均有疗效。
如果你生吃栗子，还可以多获得两个额外好处——治疗腰腿酸痛、舒筋活络。
现代研究发现，板栗富含不饱和脂肪酸和维生素、抗物质，对防治高血压、冠心病以及动脉硬化等疾病有作用。板栗中含的维生素C、维生素B2，可以辅助治疗口腔溃疡。
栗壳是治百日咳的好药
吃栗子最让人头痛的是它坚硬的外壳，恨不得用“铁砂掌”拍碎。
其实，板栗壳也有药用价值，主要具有清热散结、化痰、止血的功效，常被用于治疗瘰疬痰核、百日咳、丹毒、中风不语、便血、鼻衄。
板栗怎么吃才更养生

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秋季正是进补的好季节，想要通过吃栗子来健脾补虚，那么可以这样做：
在早上和晚上，将剥皮的生栗子直接放入嘴里，细细咀嚼，待板栗在口中化成浆液后慢慢咽下去，这样能将栗子保健脾胃的功效发挥到极致。
除直接生吃，也可以将栗子与粳米一起熬成板栗粥，放入白糖或盐即可食用。像脾胃虚寒引起慢性腹泻，或者遇上消化不良，吃上一碗板栗粥可以缓解症状。
如果想要补肾强筋骨，那么建议将板栗与猪骨250克、杜仲和桑寄生各20克，一起煲汤食用。注意，外感和阴虚火旺的人不宜喝板栗猪骨补肾汤。
【栗子是“干果王” 又是“补肾果” 怎么吃更养生？】吃板栗的3个细节常被忽视