饮食健康:节后传统食疗消食药粥
山楂粥 山楂30克,大米100克,砂糖10克(糖尿病患者可不加) 。将山楂煮水后取汁适量,加入大米煮粥,待熟时调入砂糖煮沸即成 。因肉食过多而食积不化、嗳腐吞酸、胃脘饱胀、腹痛泻痢等,有很好疗效 。
陈皮粥 陈皮15克(鲜者加倍),大米50克 。将陈皮水煎取汁,加大米煮为稀粥;或将干陈皮研末,每次取3~5克调入稀粥中服食,每日1剂 。可顺气健胃、化痰止咳;适用于脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、恶心呕吐、咳嗽痰多、胸膈满闷等症状 。
豆蔻粥 肉豆蔻10克(研末),生姜2片(切碎),大米50克 。大米煮粥,熟后加入豆蔻末及姜末,煮沸后服食,可开胃消食、温中下气;适用于脾胃虚寒、积食不消、呕吐泄泻、脘腹胀满、腹痛肠鸣等症状 。
曲米粥 神曲15克,炒谷芽、麦芽、焦山楂各10克,大米100克 。将神曲捣碎取煎汁适量,再加入大米煮粥服食,每日1剂 。可健脾胃、促消化;适用于消化不良、食积难消、嗳腐吞酸、脘闷腹胀、大便溏泄等 。
【饮食健康:节后传统食疗消食药粥】
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