秋季滋补适合吃什么
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文章目录秋季滋补适合吃什么1、秋季滋补适合吃海藻
海藻含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质,能促进细胞膜的流动 。而海苔更是含有丰富的可溶性纤维藻糖酸,可以保护人体免受放射线的伤害 。肌肤衰老的主要原因就是细胞间丧失了“沟通”能力,而海藻海苔所含的脂肪酸又可以重建细胞间的桥梁,恢复细胞膜的流动,让皮肤更紧致有弹性 。
2、秋季滋补适合吃核桃
俗话说得好,七月核桃八月梨,眼下秋天正式核桃成熟的季节,鲜核桃已经上市,建议大家核桃好生食,这样营养损失少 。核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素,营养全面,有养肝补肾、润肠通便的作用 。
3、秋季滋补适合吃荔枝
荔枝含维生素A、B1、C,还含果胶、蛋白质以及铁、钙等多种元素 。有加速毒素排除、使皮肤细嫩的功效 。在干燥之秋,是排毒养颜的理想水果 。但一定要注意,荔枝不能多吃,会加重虚火,在吃荔枝前可以喝一些盐水或者凉茶 。
4、秋季滋补适合吃粥
山芋粥:山芋与粳米同煮,常食可防高血压、动脉硬化、过度肥胖等症 。
芝麻粥:捣碎芝麻与大米同煮,可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等 。
莲米粥:将莲米发涨后,在水中用刷子将表皮擦去,抽出莲心放清水煮烂,再与粳米同煮食用,具有健脾止泻、益肾固涩、养心安神之功,适用于脾虚食少,腹虚带下、遗精尿频、心烦失眠、健忘多梦 。
红枣糯米粥:山药、苡仁、荸荠、大枣、糯米同煮,放入适量白糖,有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效,适用于病后体弱及贫血、营养不良、食欲不振、慢性肠炎等患者食用 。
秋季滋补注意事项通过食疗来预防和调治秋燥 。初秋时夏季暑热渐退,但余邪未尽,燥与热结合称为温燥 。深秋已近寒冬,天气转凉,燥与寒结合称为凉燥 。肺喜润而恶燥,燥邪伤肺,从而引发一系列秋燥症状 。除了日常多喝温水以外,可以通过食疗来预防和调治秋燥 。平时宜选择如百合、沙参、玉竹、麦冬、天冬等滋阴润燥的药材,搭配瘦肉、猪骨、红萝卜、荸荠等食材制作药膳 。
秋天进补,宜采取平补与润补的相结合 。随着气候的转凉,很多夏季不思饮食的老百姓,食欲会慢慢改善,说明身体开始进入了储备能量的阶段,这个时候可以适当的进补了 。秋季养生不能离开“收养”这一原则,也就是说,秋天养生一定要把保养体内的阴气作为首要任务,宜采取平补与润补的相结合的方法,即以甘平和缓、滋润的补益方药以达到保健养生、治疗体虚久病的目的 。
秋季滋补应饮食排毒通过合理饮食,排除体内的有毒物质 。一是肝脏排毒:肝脏是重要的解毒器官,陈金柱提醒我们在日常饮食中可以多食用胡萝卜、大蒜、葡萄、无花果等来帮助肝脏排毒 。二是助肾排毒:肾脏是排毒的重要器官,它过滤血液中的毒素和蛋白质分解后产生的废料,并通过尿液排出体外 。黄瓜、樱桃等蔬果有助于肾脏排毒 。三是润肠排毒:肠道可以迅速排除毒素,但是如果消化不良,就会造成毒素停留在肠道,被重新吸收,给健康造成巨大危害,魔芋、黑木耳、海带、猪血、苹果、草莓、蜂蜜、糙米等众多都能帮助消化系统排毒 。
【秋季滋补适合吃什么】
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