冬季养生验方
1?贝母萝卜粥
组成:川贝6克,萝卜(鲜品)50克,粳米60克,食盐2克 。?
制法:(1)将贝母洗净,烘干研成末 。(2)将萝卜洗净,切成方块 。(3)将粳米淘净,放入锅内,加水适量,置武火上煮沸,放入贝母粉、萝卜块,文火熬成粥 。(4)放入食盐混匀即成 。?
服法:早、晚餐食服 。?
作用:补肺化痰,止咳行水 。
适应证:肺脾气虚之久咳痰少,气短懒言,浮肿,小便不利等症 。?
2?地龙肺叶粥组成:干地龙6克,猪肺50克,粳米60克,食盐3克 。?
制法:(1)将猪肺洗净,煮至七分火候,捞出切碎;地龙洗净,切碎;粳米淘净,同入锅中,加水适量,煮熬成粥 。(2)放入食盐混匀即成 。?
服法:早、晚皆宜 。?
作用:补肺化痰,止咳平喘 。
适应证:久喘,久咳,气短,懒言等症 。
3?三仁炖心肺
组成:杏仁50克,枣仁50克,莱菔子50克,猪心1个,猪肺1具或500克,生姜10克 。?
制法:(1)将杏仁去皮、尖,打烂;枣仁、莱菔子打碎,用纱布包裹 。(2)将心肺洗净,煮至半熟,去血水,切成小块 。(3)将心、肺、药包、生姜同入锅中,加水适量,文火炖至?软为度,弃药包 。?
服法:配餐菜肴 。
作用:补益心肺,止咳化痰平喘 。
适应证:肺心病、肺气肿、慢支炎之心跳、心累、咳嗽、痰多、气喘等症 。?
注意:痰热壅盛患者禁服 。?
(以上摘自《季节性疾病的食疗》)【冬季养生验方】
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