秋葵的最佳吃法

1、芦笋秋葵炒洋葱
这是一个好容易做的菜,蒜茸起锅,放入芦笋和秋葵,翻炒一小会,七八成熟时放盐,翻匀,也可放些海鲜酱、甜面酱等,加入洋葱圈,翻几下,上碟 。洋葱圈后放,是不让洋葱圈太熟,吃起来还是爽的 。简简单单的菜,健康有益 。
材料:芦笋、秋葵、蒜茸、盐、海鲜酱、甜面酱 。
做法:
1、这是一个好容易做的菜,蒜茸起锅,放入芦笋和秋葵,翻炒一小会 。
2、七八成熟时放盐,翻匀,也可放些海鲜酱、甜面酱等,加入洋葱圈,翻几下,上碟 。
小诀窍:
洋葱圈后放,是不让洋葱圈太熟,吃起来还是爽的 。
2、秋葵握寿司
材料:美乃滋1/2小匙、黄芥末酱1/2小匙、秋葵1支、寿司饭适量 。
做法:
1、将美乃滋和黄芥末酱搅拌均匀后备用 。
【秋葵的最佳吃法】2、秋葵切去蒂头,修除蒂边后,放入滚水中汆烫至翠绿色,泡入冰水中捞起对切成2半备用 。
3、取适量的寿司饭,捏成椭圆形后,放上1片作法2中的秋葵,轻轻按压整形即可 。
4、将作法1中的材料装入自制捲筒纸卷中,剪开一小口,可在寿司上挤出漂亮的线条作为装饰 。

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