草莓酱熬制多长时间好 草莓酱熬制多久
1、草莓酱熬制40分钟 ， 就可以了 。
2、用料：新鲜草莓300克 ， 细砂糖180克 。
3、做法：草莓洗净擦干水分 ， 用刀切开 。小个的草莓切成两半 ， 大个的则切成四半；用筷子拌匀 ， 使糖均匀的附着在草莓上 。盖上保鲜膜 ， 放入冰箱冷藏3个小时以上（有条件的可以冷藏24小时）；冷藏过后 ， 草莓内的水分会渗出 ， 此时就可以继续下一步了；将草莓连同渗出的水分一起全部放入锅里 ， 大火翻炒（可用珐琅锅或不锈钢锅 ， 不要用铁锅）；不断翻炒直到草莓变软 ， 然后用中火慢慢熬干；当翻炒到浓稠状态时 ， 关火 ， 加入柠檬汁 ， 搅拌均匀 ， 果酱就炒好了；将果酱装入干净的容器里 ， 密封放入冰箱保存 。
【草莓酱熬制多长时间好 草莓酱熬制多久】
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