熬制的高汤能用多长时间 高汤每天烧开能用几天
1、高汤每天烧开能一直用下去 ， 每天烧开1-2次 ， 再加水和骨头继续煮 ， 可以用很久的 。有的饭店号称百年老汤 ， 就是这个道理 ， 一直不灭火就成了 。
2、高汤在熬制的过程当中会加入一些食材 ， 比如鸡鸭 ， 大骨 ， 牛骨等等 ， 熬制过后这些残渣会留在里面 ， 这个时候我们把这些食材捞出来 ， 可以延长高汤的保质期的 。
3、在用了高汤过后难免会留下一些微生物或者细菌 ， 时间长了高汤就坏了 ， 所以我们要将高汤烧开 ， 烧开过后就不能再去动它了 ， 每天用了都要把它烧开 ， 不用也要烧开 ， 这样不用放冰箱里面也能长期保存的 ， 而且高汤味道越好 。
【熬制的高汤能用多长时间 高汤每天烧开能用几天】
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