铁棍山药如何保存
【铁棍山药如何保存】铁棍山药的保存方法：
常温通风保存法：通常放在阳台阴暗的地方即可；米酒浸泡法：折断后暂时不食用的山药 ， 切口先泡泡米酒 ， 然后以吹风机吹干 ， 促使伤口愈合 ， 在用餐巾纸包好 ， 放在阴凉墙角处即可；冰箱冷藏法：研究表明鲜铁棍山药在温度条件1到4度可以保存3年 ， 因此可用冰箱冷藏保存；冷库保存法：仓库温度应该设置为2到6度 ， 这种方法适合铁棍山药的大批量保存；切块冷冻法：可以将山药去皮切块后依据每次的大概食用量用塑胶袋分装 ， 然后放在冷冻抽屉中急速冷冻 ， 食用的时候不需要解冻 ， 水烧开后即可下锅 ， 这样可以确保铁棍山药的养分不流失 。
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