一岁半宝宝秋季食谱
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文章目录一岁半宝宝秋季食谱1、宝宝秋季食谱之猪血豆腐青菜汤原料:猪血、豆腐、青菜、虾皮、盐,调料 。
制作:
1.1、猪血、豆腐切成小块,青菜洗净切碎 。
1.2、水开后,先加入少量的虾皮、盐,再加入豆腐、青菜、猪血 。
1.3、煮3分钟,加调料即可 。
食物功效:猪血是补铁的优秀食品 。它具有含铁丰富、易吸收,价廉物美等优点 。虾皮含有大量的钙、磷,是儿童的补钙食品 。
2、宝宝秋季食谱之鱼泥豆腐羹原料:鱼肉、盐、姜、嫩豆腐、淀粉、香油、葱花 。
制作:
2.1、将鱼肉洗净加盐、姜,上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥 。
2.2、将水烧开加入少量的盐,放入切成小块的嫩豆腐+煮沸后加入鱼泥,再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可 。
食物功效:鱼肉含水分高、肌纤维短,容易被消化吸收 。鱼肉和豆腐都是高蛋白食品,有助于增强儿童的抵抗力,促进儿童的生长发育 。
3、宝宝秋季食谱之糟香三丝材料:莴笋100克,土豆1个,胡萝卜1根,高汤、植物油、盐、糟卤、白糖、水淀粉、香油各适量 。
做法:
3.1、将莴笋、土豆、胡萝卜洗净后,削皮,切成均匀的细丝 。
3.2、炒锅倒油烧热后放入三丝煸炒,加少许高汤、盐、糟卤和白糖,烧沸后用水淀粉勾芡,淋少许香油即可 。
营养价值:此菜富含蛋白质、维生素、锌及胡萝卜素等,口味鲜香,味道独特 。另外,宝宝常吃莴笋,对长牙、换牙也有好处 。
4、宝宝秋季食谱之鱼香肉糜溜蛋饼材料:鸡蛋3个,猪肉糜100克,黄酒、酱油、精制油、盐、葱姜汁、水和生粉适量 。
做法:
4.1、将鸡蛋打成蛋液,加盐、黄酒、葱姜汁和水打匀,倒入涂过油的蒸盘,入锅笼蒸熟,成蛋糕饼 。
4.2、炒锅放油,煸炒葱花和肉糜,放少许酱油、黄酒、盐,用水淀粉勾芡,成肉泥酱,将其浇在蛋饼上即成 。
营养价值:鸡蛋营养全面,易于消化;肉糜蛋白质、脂肪丰富,味道鲜美、营养充足的健身特色蛋 。
宝宝秋季吃什么好1、蜂蜜:在秋天里吃蜂蜜,可以防止秋燥“对于人体的伤害,起到润肺、养肺的作用 。而且比起白开水,宝宝们更容易接受甜甜的蜂蜜水 。
2、梨子:吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛以及便秘、尿赤等症状;梨煮饮则有滋润喉头、补充津液的功效;蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用 。
3、萝卜:萝卜能够调理脾胃,对秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用 。
4、百合:百合对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用 。鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对人非常有益 。
5、秋藕:秋季的藕脆嫩多汁,甜味浓郁,容易消化,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素,淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用 。
宝宝秋季保健的常识1、衣:由于温差较大,幼儿早晚应比白天多加一件衣服 。对于好动、易出汗的幼儿,在其玩耍时可在其背后垫一块毛巾或玩后及时给他更换衣服 。同时幼儿的鞋子应以轻便的运动鞋为主,少穿皮鞋 。
2、食:多让幼儿吃一些含维生素丰富的食物,尤其是含维生素A、C多的食物,它们对预防上呼吸道感染有帮助 。在秋季,大蒜、萝卜、生姜、韭菜都是可以增加幼儿抵抗力的食物,可能幼儿不喜欢吃,但家长可以通过改变食用方法让幼儿食用,比如在做菜时增加蒜末的添加,平时给幼儿煮点萝卜水、生姜水等 。对于常在秋季咳嗽的幼儿,家长可以多炖些冰糖生梨水给幼儿吃 。秋季也是吃蟹的季节,蟹属寒性,幼儿的脾胃嫩,不可以多吃 。另外,是药三分毒,不要把服药作为预防幼儿生病的途径 。
3、住:虽然天气会逐渐变冷,但在家时还是要保证一定时间的开窗通风,保持室内空气的流通 。幼儿的被子需要经常晒太阳,家长可在每个星期五把幼儿的被子带回家利用双休日把被子洗、晒一下 。
【一岁半宝宝秋季食谱】
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