【花蟹可以放冰箱保鲜吗 花蟹可以冷冻保存吗】
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1、花蟹是可以放冰箱的 ， 放在冷藏室里保证有空气的情况下可以放置一个星期 。螃蟹适宜温度在5-30℃ 。低于5时它们进入休眠期 ， 过低则死亡 。如果放冷冻室里由于温度太低（约-18度） ， 螃蟹是不能生存的 。
2、因为花蟹是鲜活水产品 ， 离开水后保存时间较短 ， 所以在购买的时候 ， 最好买能在3天内吃完的量 ， 若是吃不完可以先暂时将花蟹的脚捆绑起来 ， 然后放进冰箱的冷藏柜中 ， 再盖上湿毛巾保存即可 。每天吃的时候先挑选活力不足的 ， 活力足的花蟹可继续保存 。当然 ， 保存花蟹首要是保活 ， 其次是保肥 ， 不能瘦 。
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